尿酸高可以吃豇豆吗(最快降尿酸的五种蔬菜)
不科学的饮食是可能导致痛风的,因此不管是治疗还是预防痛风,都需要科学的饮食来配合,都应该注意饮食,不要乱吃东西。那么,痛风能吃豆角豇豆吗?痛风可以吃哪些蔬菜呢?痛风可以吃豇豆吗?
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
豇豆含营养成份维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c,矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等,蛋白质及叶酸。
两者都属豆类,还有丰富的高蛋白,而痛风对于高蛋白的食物要禁止食用,所以痛风患者是不能食用豆角豇豆。建议痛风患者选择以下蔬菜食用:
芹菜
有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。
黄瓜
属于一种碱性瓜菜食品,它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者,通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处。可吃生黄瓜,或作凉拌菜食用。
茄子
有活血消肿、祛风通络、清热止痛的作用。它不仅是一种碱性食品,同时几乎不含有嘌呤物质,现代研究还发现它有一定的利尿功效,适宜痛风病人经常食用。
卷心菜
俗称包菜,又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气”。因此,卷心菜亦属痛风之人宜食之物。
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