乳铁蛋白可以和奶粉一起吃吗(乳铁蛋白可以和羊奶粉一起吃吗)

上次我深扒完益生菌后，有宝妈在后台说，现在乳铁蛋白又成了母婴店的新宠儿，每次去都会被推销。店员宣传称，乳铁蛋白对宝宝免疫力好。还是同样的配方，还是同样的味道，又是打着提高孩子免疫力的幌子，明目张胆地诳钱。

做父母的，不过就是简简单单的希望能买到一款良心好奶粉，但无奈的是，卖奶粉的就是各种给你下套，拼命宣传自己奶粉中的“独特配方”、“高端配方”，卖出高价。

价格高低我们暂且不说，关键是它里面宣传的那些所谓的“独特配方”、“高端配方”，到底是真的对孩子有效，还是只是在打嘴炮，做广告？

今天我们以这个乳铁蛋白为例，看看它的真面目。

乳铁蛋白是个什么东西？它所宣传的那些功效到底是真是假？

我在网上看了一下乳铁蛋白的宣传，差不多要成神药了，能治便秘、治咳嗽、治手足口……几乎是包治百病。

真的是忽悠死人不偿命。

乳铁蛋白，是哺乳动物乳汁中天然存在的一种蛋白质。相比之下，吃母乳的宝宝要比非母乳喂养的免疫力高，发育也更快，这就让人将母乳中存在的乳铁蛋白和提高免疫力想到了一起。

接着，人们由人乳想到了牛乳，那存在于牛乳中的乳铁蛋白，对人体还依旧有效吗？

目前乳铁蛋白被宣传的几大功效有促进铁吸收、免疫调节、促进肠道发育、抗微生物。下面我们逐一来看下。

乳铁蛋白能提高免疫力？

乳铁蛋白存在于免疫细胞中，但这并不足以证明它一定能起作用，还得经过科学实验来进一步证实。

至于商家宣传的乳铁蛋白能抗手足口等肠道病毒，多是根据在体外实验中发现乳铁蛋白能够抗菌这一结论得出的。

但实则，乳铁蛋白的体外抗菌能力 ≠ 乳铁蛋白体内的抗菌能力。

再者，人和牛毕竟是两个物种，牛乳铁蛋白和人乳铁蛋白（Lf）并不是一模一样，牛乳铁蛋白是不是和人乳铁蛋白一样对人体有效，这还在研究中。

乳铁蛋白能促进铁的吸收？

在1987年，雀巢公司就研发过乳铁蛋白的铁吸收率，里面详尽的设计了用同位素铁测定乳铁蛋白和普通配方奶中常用的铁添加剂在体内的吸收和留存，结论是并没有明显的区别。

很显然该公司是想开发这个新成分，但研究结果让雀巢失望，投入的钱都打了水漂。

美国药监局（FDA）在2012年也对乳铁蛋白做了一个非常全面的评估，但也是仅仅是确认了其安全性，至于其有效性，并没有结论表明。

还有webMD网站上对于乳铁蛋白的结论：只对丙肝的治疗是“可能有效”，其他的研究都是“证据不足”。

到目前为止，各大权威机构、奶粉公司只是证明了乳铁蛋白的安全性，但仍然没有一个权威机构证明乳铁蛋白的有效性。

这也就是说乳铁蛋白的成分虽然安全，但“对健康婴儿可能无效”。这说白了就是一个保健品逻辑，没有害，但是也没有明确的作用。

乳铁蛋白粉能补铁？

至于乳铁蛋白奶粉能补铁这一说法就更扯了。真相是乳铁蛋白奶粉并不能补铁，只是铁的“搬运工”。

虽然乳铁蛋白名字里面有铁，但它并不是用来补铁的。乳铁蛋白的真正身份是“铁转运蛋白”，通俗点说就是铁元素的搬运工，能不能补铁，前提得有充足的铁才行。如果孩子真的缺铁了，只补充乳铁蛋白是不够的，就好比货物不足了，运输车再多也只能跑空车。

国内乳铁蛋白的假象

虽然澳大利亚和新西兰是乳铁蛋白的生产大户，但其本土销售的主流奶粉中，却几乎没有添加乳铁蛋白的产品。

但反观我们国内乳铁蛋白却异常火热。市场上不少乳铁蛋白产品都是挂羊头卖狗肉，你花着乳铁蛋白的钱，买的可能是蛋白粉。

部分固体饮料品牌会将“乳铁”两个字注册为商标，和蛋白粉三个字组合在一起，混搭个名称为“XXX乳铁（或TM）乳清蛋白粉”。

它商品名里面是有乳铁蛋白几个字，但其原料中并没有乳铁蛋白的半点影子。

（TM：未完成注册商标）

还有部分品牌是，虽然注册商标没用乳铁二字，但商品名却是同样的路子。

一些产品名字叫“乳铁蛋白”，成分表里却没有乳铁蛋白，那很可能你是花重金买了一款蛋白粉。

部分商家直接说，“很多打着乳铁蛋白名号的产品，其实里面根本不含乳铁蛋白，与普通的蛋白粉产品没有太大区别。市场上混淆商标的现象很常见，因为消费者压根不会去细看里面的成分是什么，他只要看到乳铁蛋白几个字就会买。”

也是真的很坦诚了。

对于一个没有害，但是也没有明确的作用的产品，我们着实没有必要花重金去交这个智商税，充实商家的腰包。至于给孩子提高免疫力这事，我已经强调过很多次了：目前医学上没有发现任何一种营养成分，能提高孩子的免疫力。

“乳铁蛋白”只是其中的一个幌子，后面还会有无数个“乳铁蛋白”出来继续忽悠人，下次宝妈再遇到这种热情推销时，可得三思而后行啊。

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