孕妇可以喝茶叶茶吗(孕妇能不能喝茶水)
中午办公室闲聊,有个怀孕七个月的同事,觉得口里无味,想用茶水涮涮口腔。立马有热心同事出面制止:别,茶里有**,会影响胎儿。
热心同事的理由是真的吗?茶水涮口都对胎儿有影响吗?今天来分享一下茶叶中的碱是什么?
一 茶树体内的碱是什么?
在茶树体中,主要是嘌呤碱类的生物碱,其次也有少量的嘧啶生物碱。而生物碱主要是来源于生物界的含氮有机化合物,在植物界分布比较广。目前,已经知道的约 50 多个科 120 多个属以上的植物中含有生物碱。发现和分享出来的有 6000 多种。
它们绝大部分分布在高等植物中,尤其是双子叶植物,单子叶植物中比较少,裸子植物更少。
生物化学研究,茶叶中的嘌呤碱衍生物的结构特点是都有共同的嘌呤环结构,也就是一个嘧啶环和一个咪唑环稠合而成,因此这类化合物通常称为嘌呤碱。(请教过老师,稠合能不能用结合,回答是不行,说是化学专用。简单理解呢就是两个物体挨着,共用的一条边叫稠合。作为非专业人员,权当看个热闹,理解个大概便好。)
二 碱的作用及含量
茶叶中的嘌呤碱衍生物主要是**、可可碱、茶叶碱。茶叶中含量最多的是**,在 1827 年从茶叶检出,它是有如丝绸光泽一样的白色针状晶体,失水后会变成白色粉末。
所以,当你们泡完茶忘记洗杯子,过后发现星星点点,若隐若现的银色粉末,可能就是我们所说的**。它不像氨基酸一样,会有香气,当然也没有臭气,但是茶汤入口是苦味。
茶叶中的**含量一般在 2%~4%左右,它们随着茶树生长的条件,以及品种来源的不同而使**含量有所不同。一般情况下,遮光的茶树**含量高,细嫩茶叶比老树茶叶含量高,夏茶比春茶含量高。
含有**的植物并不多,我们说得出来的另外一种可能就是咖啡,所以它便属于茶叶的主要特征物质。它在茶叶中的作用,主要是负责滋味,它与茶黄素经过化学反应形成的复合物质具有鲜爽的口感。
既然影响口感,当然其含量便会被看作影响茶叶质量的重要因素之一,它是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。
既然是兴奋剂,孕妇喝完就会使胎无私兴奋起来,胎动增加。都知道宝宝肯睡才会长得更好,如果长期兴奋,有可能会影响到胎儿发育,甚至会导致胎儿体重减轻。但个人认为,在宝宝成形稳定后,可以偶尔喝点淡茶(丢个一两片叶子类的茶汤),反而有可能促进孕妈胃口。这里仅是个人观点,不做执行参考依据。
那可可碱呢?是**的合成前体,与**相同的是白色粉状结晶,无臭气,稍有苦叶,为茶叶苦味的物质之一,在热水中易于溶解,冷水中难以溶解。茶叶中的可可碱含量较少,一般是 0.05%,茶树四至五月时含量最高,随后会逐渐下降。
茶叶碱是可可碱的同分异构体,1888 年出现在世人眼里,与可可碱相同,白色粉状结晶,无臭,味苦,易溶于水,微溶于水,茶叶中含量最少,只有 0.02%,它对人体的作用主要利尿。
三 茶对孕妇影响除了碱还有什么?
除了嘌呤碱以外,对孕妇的影响还有鞣酸,鞣酸能够和铁元素结合并且会形成无法吸收的物质,这会影响孕妇对铁的吸收,容易使孕妇贫血。孕妇经常饮浓茶的话,不仅容易引发妊娠贫血,还可能让胎儿也患上贫血。
孕妇喝浓茶的话会出现心跳加速、尿量增多的现象,而且血液循环速度也会提升,造成的连锁反应是会给孕妇的心脏、肾脏带来很多额外的负担,对于孕妇的身体健康非常不利。加上浓茶的**含量较高,甚至可以高达10%,要是孕妇饮用浓茶,还可能会出现妊娠中毒症。
其实,不管是孕妇还是普通人,都不建议经常喝浓茶,常饮浓茶身体里的钙流失也会比较高。都说人生如茶,浓淡相宜,所以要一味的浓墨重彩,虽有力量,但也会累,不然怎么会有人间至味是清欢呢?
自我开始接触茶跌跌撞撞,一路坎坷而来。庆幸这一程又一程遇到很多至善的老师,他们教会我的不仅仅是关于茶的知识,更是通过茶喻人生,教会我很多做人的道理。
孔子的中庸之道,个人肤浅的认为,不偏不倚折中调和,便是凡事有度,方可而止。所以茶就是茶,并非毒。虽说以药入世,但我觉得它也不是药。它就是滋养心灵,对身体有益,助人修行的饮品罢了。
你怎么看它,就看你的个人感受了。
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