饮食对于孩子的健康成长，起到了至关重要的作用，饮食习惯的培养要从娃娃抓起。现在的宝妈们都在提倡科学喂养，不同月龄的宝宝，对于食物的需求和营养的吸收都有着明显的区别。

刚出生的婴儿从母乳或奶粉中吸收营养，4个月以上的婴儿可以添加米粉或米汤，让孩子适应勺子喂食。6个月以上的婴幼儿，可以尝试各种果泥、菜泥等稠糊状食物。到了9个月以上就可以吃饺子、馒头、豆制品和水果等。

既能增加宝宝的饱腹感，又保证了营养的供给。过去人们缺乏科学喂养的意识，有些老人怕孩子营养不够，就过早地给孩子吃“大人饭”。

由于孩子尚未开发咀嚼的功能，老人就先自己把饭菜嚼碎了再喂给孩子吃。这样不但不卫生，而且孩子的肠胃无法吸收消化这些食物，容易对肠胃和其他器官造成负担。

一岁以前的婴幼儿，最好食用专门烹饪的婴儿食品。这些食物中不能添加盐和糖，而且要控制油的摄入量。

孩子满周岁以后，就可以改吃“大人饭”了。但是饭菜的口味要以清淡为主，并且要遵守少盐、少糖、低油的原则。

过晚食用“大人饭”也会影响孩子的健康

第一种、容易引起营养不良

一岁以上的婴儿，光吃奶粉和辅食，已经无法满足每天的营养需求。孩子的胃口也会增加，不及时添加谷类、肉类、蔬菜、豆制品等食物，直接影响孩子的生长发育。因此，孩子满周岁后，就要格外注重饮食的营养均衡。

每天按照均衡的营养配比，选购当天新鲜的食材。在烹饪时，不仅要符合大人的口味，更要兼顾宝宝的需求。

此时的宝宝还处在食物过渡期，仍然要吃口味清淡的食物。辛辣刺激的食物，重口味的食物都不可以给宝宝吃，以免影响孩子的健康。

第二点、咀嚼功能发育迟缓

婴幼儿的饭食准备得过于精细，不需要宝宝多次咀嚼。糊状类的食物容易消化，但不利于乳牙的萌出。当宝宝的乳牙萌出后，就可以锻炼咀嚼功能了。可以为宝宝准备质地柔软的水果，例如西瓜、草莓、香蕉。

酸甜的口感激发了咀嚼的欲望，有利于乳牙和牙颚的发育。随着更多乳牙的萌出，宝宝可以逐渐训练啃食苹果、胡萝卜等硬食。

尤其是宝宝的上下门牙长齐后，要经常训练啃食食物。此时的宝宝吃苹果不需要切片了，最好拿一整个苹果给宝宝拿在手中啃食。可以有效防止宝宝牙颚发育迟缓，避免换牙时出现牙列不齐的情况。

第三点、导致孩子挑食偏食

长期食用婴儿餐食的宝宝，容易出现挑食偏食的情况。因为婴儿餐通常选用新鲜可口的食材，一些口感不佳但营养丰富的食物，就容易被家长忽视。宝宝吃惯了可口的特制饭菜，很难接受“粗茶淡饭”。长期以往，孩子会变得挑食偏食，还影响健康，导致生长发育迟缓。

挑食的孩子，普遍比较瘦小，给人面黄肌瘦的感觉。而且，挑食的危害不仅减缓孩子的生长发育，还会影响到智力的发展。家长一旦发现孩子有挑食偏食的毛病，就要及时制止并纠正这种行为。

除了按照科学喂养的规律，及时给孩子安排“大人饭”。家长还要为孩子养成良好的饮食习惯。餐桌文化反应出一个家庭的教养，从小培养孩子正确的用餐习惯，能够帮助孩子掌握用餐礼仪，并养成良好的生活习惯。

家长需要教会孩子哪些注意事项

其一、规定用餐时间

孩子吃饭慢，是许多家长感到头疼的问题。有些孩子习惯了“磨洋工”，一口饭含在嘴里半天才开始咀嚼。还有些孩子养成了边吃边玩的习惯，家长迫不得已只能动手喂饭。

这些都是非常不好的用餐习惯，如果不及时改正，孩子长大之后也无法改掉吃饭慢吞吞的毛病。家长要和孩子约定好吃饭的时间。例如早餐十五分钟内吃完，午餐和晚餐不超过四十五分钟。

孩子没有按时吃完，家长就立即把餐具收走，剩余的饭菜都清理干净。孩子在两餐之间不能吃其他的零食水果，饿着肚子等下一顿正餐。经过几次训练，孩子就可以改掉吃饭慢的毛病。

其二、不能浪费食物

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。家长要从小教育孩子，浪费食物是可耻的行为。即便在生活水平日益提高的今天，依然有些贫困地区的孩子吃不饱饭。地球的资源都是有限的，人类在享用食物的同时，也要珍惜来之不易的幸福。

如果孩子有浪费食物的行为，家长务必出面阻止，并要求孩子把盘中的食物吃光。这样不但可以让孩子珍惜食物，还能有效地防止挑食和偏食。

家长在带孩子外出就餐时，要根据人数点适量的食物。吃自助餐时，也要让孩子每次少拿一些，可以分多次领取，以免浪费。

其三、帮忙收拾碗筷

开饭前，让孩子动手摆放碗筷，是对辛苦烹饪的人表示尊重。孩子到了适当的年纪，还可以帮忙一起洗碗。

平时经常帮忙做家务的孩子，不仅锻炼了动手能力，还培养了自理能力，长大之后更加独立。

让孩子帮忙收拾碗筷，还可以帮助孩子更好地避免浪费食物。一家人吃完饭，剩余的饭菜都要被清理掉。

孩子一起动手收拾整理时，能亲眼看到食物被丢弃的过程。让他们加深了浪费食物的印象，以后用餐时就会注意避免浪费。

彤彤妈妈育儿经寄语：

饮食习惯的变化，暗示着孩子的成长。从刚出生的婴儿，到活蹦乱跳的孩童，不同阶段吃的食物各不相同。

为了孩子的健康成长，父母费心给孩子烹饪可口的饭菜。学会科学喂养，能够保证孩子摄取足够的营养。良好的饮食习惯，更是帮助孩子茁壮成长。

从餐桌礼仪，可以看出一个人的修养。孩子良好的用餐习惯，得益于父母的悉心教导，和日复一日地训练。希望每个孩子都能够养成良好的饮食习惯，学会珍惜食物。

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