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吃什么维生素可以提高免疫力(吃什么食物补维生素)

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了解了富含各类维生素的食物后，你是不是觉得对于补充维生素来说，只要注重这些食物的摄入就足够了？

NONONO，还有“亿点点”细节需要我们注意，因为食材的储存、清洗和烹饪等过程也会影响到我们最终摄入的维生素含量。

说了这么多维生素的好处，小编还需要提醒大家，也不能过量的补充维生素，一定要有度，因为维生素缺乏和过量均会导致生理功能紊乱，增加肿瘤的风险[1]，并带来其他的不良反应。

举例来说，大剂量补充维生素C会引起不良反应，例如血栓的形成、泌尿系结石、腹泻、肠胀[12]等；持续高水平的维生素D可引起食欲不振、体重减轻、多尿、心律失常等[14]。

所以，补充维生素要适度。一般情况下，我们可以从均衡的饮食中摄入足量的维生素，如果需要额外补充维生素，建议在医生或专业人士的指导下进行。

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