鱼和海鲜是幼儿的绝佳食物！它们是蛋白质、omega-3 脂肪的优质来源，而且还含有富含大量维生素和矿物质。

但是，当你刚开始给孩子吃海鲜时，确实需要考虑一些因素。当谈到幼儿吃海鲜时，汞含量是否超标，生冷海鲜到底能不能直接吃，这确实是个问题。

所以纶宝妈妈，就把咱家宝宝吃海鲜时候，家长们最关心的话题，一网打尽。

深度长干货，欢迎点赞收藏。

一、1-3岁幼儿啥时候可以吃海鲜

即便孩子12个月以下，其实也可以吃一些鱼类、贝类。

也就是说，如果你家没有家族性的海鲜过敏，就可以尝试着吃。（以上也适用于其他可能引起过敏的食物，例如鱼/贝类、坚果、花生、乳制品、鸡蛋、小麦和大豆。）

给1-3岁的孩子吃海鲜，随时可以开始，不用那么多顾虑。

二、幼儿吃什么海鲜最好？

烤或炒鲑鱼

煮或炒虾（纵向切片）

鳕鱼棒

金枪鱼罐头或他们的三文鱼罐头（幼儿食品类）

三、下面这些含汞低的海鲜，都可以给孩子吃

鲶鱼

蛤蜊

鳕鱼

螃蟹

小龙虾

比目鱼

黑线鳕

无须鳕

龙虾

鲑鱼

三文鱼

沙丁鱼

扇贝

虾

鳐鱼

龙利鱼

金枪鱼

四、孩子多久吃一次海鲜合适？

每周可以给孩子吃 2 到 3 次海鲜。因为海鲜是优质 DHA 来源，即omega-3 脂肪酸，对眼睛和大脑发育非常好。如果您不怎么给孩子吃鱼类或海鲜，那么需要额外给孩子补充，比如买DHA补剂。

最简单的选择？DHA补剂或者 DHA强化牛奶。

五、孩子什么时候可以吃寿司？

当谈到寿司生鱼片或未煮熟的海鲜时，如生鱼片，很不幸，答案是根本不应该吃。

美国食品和药物管理局（FDA）建议儿童不要吃生的或未煮熟的鱼或贝类，因为与成年人相比，他们患食源性疾病的风险更大。一旦生病，容易住院。

也就是说，幼儿仍然可以吃某类寿司。纶宝妈妈建议不要给孩子吃生鱼片。给孩子吃寿司时，尽量选择素食寿司，或用熟鱼/贝类代替生的寿司。

六、海鲜这么做，幼儿真爱吃

1、Sweet Potato Salmon Poppers红薯三文鱼爆米花

2.1配料表

2罐无盐三文鱼，沥干

1/2杯红薯泥

1/2茶匙海盐

1/4杯杏仁粉

1/4茶匙大蒜粉

? 杯黄洋葱，切碎

1 1/2 汤匙鳄梨油、酥油或食用油

2.2做法

将所有成分混合在一个大碗中。

用干净的手或勺子将所有材料混合均匀。

在一个大平底锅中用中高温加热油。

用一大汤匙或一个小饼干勺，把鲑鱼混合物分出来。在将它们加入热煎锅之前，将部分形成球并稍微压扁。

将每一面煮约 5 分钟，直到外壳开始粘连变脆。

用你最喜欢的蘸酱调味，就可以大快朵颐啦～

2、Maple Dijon Panko Crusted Salmon枫叶芥末面包屑脆皮三文鱼

2.1配料表

三文鱼 – 1 1/4 磅

欧芹——3枝，切碎

黄油——4汤匙

第戎芥末 – 2 1/2 汤匙

枫糖浆 – 1 1/2 汤匙

酱油 – 1茶匙

Panko – 1/2杯

食用油 – 1汤匙

2.2做法

将鱼分成 4 份。冲洗和晾干。加少许盐和胡椒粉静置。

切碎欧芹。在微波炉中融化黄油（大约 1 分钟）。将黄油与第戎、枫糖浆、酱油、面包屑和欧芹混合。

将烤箱预热至 425F (218C) 度。

在烤盘上铺上箔纸，刷上一些食用油。加入鲑鱼，然后将鱼皮分开并用勺子舀到鱼上。烤12到16分钟。

3、Sweet Potato Noodle Bowls红薯海鲜面

3.1配料表

3个中等大小的红薯，去皮并做成面条

1个红甜椒，切成薄片

1/2茶匙粗盐

1/3杯水

2瓣大蒜，切碎

1汤匙切碎的新鲜生姜

3杯婴儿菠菜

2个葱，切碎，只有白色部分（保留绿色作为浇头）

1磅虾，去皮，去内脏并切碎

3.2做法

在一个大的不粘锅中用中火加热 1 汤匙油。加入红薯面条、甜椒和 1/2 茶匙盐。

炒 5 分钟，经常搅拌，然后加入 1/3 杯水。

盖上盖子再煮3分钟。揭开盖子，加入大蒜、生姜和葱，再煮 2 分钟。

再加热一汤匙油，把虾煮2-3分钟，直到不透明并煮透。

将红薯面条混合物放回锅中，加入酱汁。搅拌直到它彻底覆盖面条，然后加入菠菜。

搅拌至枯萎。你也可以再次盖上锅盖，让它煮2-3分钟，如果这样更容易的话。

食用时，将其分入碗中，在上面撒上香菜、大葱、切碎的烤杏仁和青柠角。

4、Sweet Potato Toast Tuna Melt红薯金枪鱼吐司

4.1配料表

1个甘薯

1 罐金枪鱼，沥干

2汤匙蛋黄酱

盐和胡椒

?茶匙大蒜粉

?杯切达干酪丝

4.2做法

将红薯纵向切成 1/4 英寸的薄片。根据红薯的大小，切4-6片。把红薯放入烤面包机。

在一个小碗里混合 1 罐金枪鱼、蛋黄酱、大蒜粉、盐和胡椒调味。

舀一些到红薯吐司上（数量取决于土豆的大小），然后放一些奶酪，然后是另一个吐司。

将平底锅放在中低火上加热。将金枪鱼融化，奶酪面朝下放入锅中并盖上盖子。

煮1-2分钟直到奶酪融化，然后翻过来再煮30秒——一分钟。

科学育儿，就看纶宝妈妈，bye-bye

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