pavilion dv2000(HP Pavilion DV2000 审查)
买菜、洗菜、切菜、烧菜
做饭真是一件累人的活儿
吃饱喝足还得洗碗
…
一日三餐家常菜就算了
万一来个客人
动辄做一大桌子佳肴
想想都觉得累
去外面吃吧又觉得麻烦
没有家里自在
不少人心里就想呀
“要是厨师能上门就好了!”
这不
“当代厨娘”来了
10月25日,湖南
一女子晒出上门代炒菜的视频
冲上热搜,引发网友热议
视频中的章女士戴着厨师帽
在客户家里做饭
备菜区摆放得整整齐齐
做出来的饭菜十分丰盛
有人好奇
这样一桌媲美饭店的菜肴
要多少钱?
章女士也透露了
自己上门炒菜的收费标准
四菜一汤68元
六个菜88元
10个菜128元
12个菜148元
洗碗一桌加10元
免费帮忙买菜
“关于菜品,一般商量着来,买菜钱会提前给,多退少补,如果需要我提供调料就加10元,不出城就不算路费了。”
章女士还表示
接到的单大多是年轻人
“服务对象有些是聚会,有一部分是生日,一部分是家里本来就要请保姆,暂时没有保姆的。”
谈到为何会想到做代厨
章女士回应
“半个月前才开始做的,我自己天天在家做饭菜,我觉得我做的饭菜可以出去做这个事情,本来别人想要我开私厨,私厨成本太高了,这样没成本,每天接一到两单,半个月收入大概有两千块钱吧。”
业内专家提醒上门代厨行业尚待规范
一旦出现问题雇主可能自担风险
在采访中,提到食品安全问题,张女士表示,目前其团队未出现过食品安全问题,“之前有两个顾客反映过有几道菜品味道有些咸,自那以后,我们就给上门厨师配备了专门的碗筷勺,让他们在品尝过自己菜品口味以后,自己觉得好吃再给顾客上菜。”
章女士目前也未遇到过食品安全问题,在菜品味道方面,她坦言,一般雇主对于上门代厨都比较宽容,味道不满意可能会念叨几句,但还是会付钱。
记者了解到,张女士团队的代厨人员均已办理健康证,并会戴口罩、持48小时内核酸阴性证明上门代厨。而章女士的健康证目前还在办理中。
对于代厨人员上门服务的安全问题,张女士称,他们在前期与客户沟通过程中会初步判断上门是否有安全隐患,此外,团队也会对代厨人员进行相关的安全培训,也会把控代厨人员进出雇主家的时间,并与其保持联系。“目前我们团队只在成都接单,未来也希望能扩展、辐射到更多城市。”
对于上门代厨这一新兴服务的规范问题,一位家庭服务业内的专家告诉记者,其实上门代厨也属于家庭服务业,在传统家政行业,家政服务员需持岗前培训证书上岗,家政企业也会购买保险,一旦出现问题或家政服务员给雇主造成损失可由保险公司理赔。目前,这种个人接单的上门代厨人员跟雇主一般是你情我愿的交易关系,一旦出现问题或造成损失,代厨人员可能也没有赔偿能力,雇主维权比较困难,可能要自担风险。该专家表示,目前,他们也在致力于推动家庭服务行业领域的立法,希望让这个行业更规范,更好地保障雇主和服务者的权益。
综合潇湘晨报、西部决策、广东公共DV现场、新闻坊、上观新闻、澎湃新闻、北京青年报
来源: 看看新闻
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