早市卖什么最挣钱针对老年人(老年人市场有哪些商机)

万万没想到，“地摊经济”火了。但说实话，我眼里的“地摊经济”是真正烟火气的，也是老百姓真真切切需要的一种生活方式。不论是夜市还是早市，人间烟火，最抚人心。这让我想起了去年在陕西佛坪旅行时，所碰到的当地的一个早市。

佛坪是陕西汉中东北边的一座小县城，地处秦岭腹地，这里青山绿水，有“大熊猫故乡”之盛誉，“中国森林氧吧”之美誉。佛坪给我的印象是简单、舒适，没有大城市的车水马龙，却拥有田园般的生活气息。

深刻的记得，去年春天，佛坪县的茱萸花盛开了。早上7点左右，县城幼儿园附近的河畔陆陆续续来了不少摆摊的菜贩，河岸的露天菜市场不仅充满人间烟火，更有春天的食味。比如韭菜、鱼腥草、豌豆尖、菠菜、蒜苗、紫菜苔、莲藕、香椿等等。

在这里，除了本地人还有来自周边其他县城的，如洋县。很多蔬菜几乎都是老百姓们自家种的，还有自家养的土鸡，土鸡下得土鸡蛋等等都拉到这里卖。这里的环境与规模与室内场所的农贸市场相比，它是更有早市的味道。

几乎每一个摊贩跟前摆着的蔬菜都为当季产物，瞧着这些新鲜的蔬菜、水果，真是令人赏心悦目。它们是生活的食材，也是人生的风景。虽然我跟这些人都不认识，但这里的人们却十分朴实、热情，跟他们聊天，我是真的一点压力也没有。以往去一些集市旅游时，但凡想与人说说话，对方见我拿着相机，下意识的就来一句：你是记者？你要采访？你要拍视频？

在网络时代，在人人可以发表的时代，线下交流变得不如网上聊天那般顺畅。人们的担心自然理解，但少了一丝温情，也难怪“从前的慢”如此令人怀念。可在佛坪，一切是那么真挚，那么朴实，身边来往的人们各有盘算各有故事，虽辛劳但摊贩依旧会微笑着跟我打个照面，哪怕我们不认识。

我本以为只有武汉才有的紫菜苔，想不到佛坪也是盛产，捆好的紫菜苔一把就1块5。豌豆尖一捆1块钱、蒜苗一捆1块钱、菠菜1.5一捆、鱼腥草则贵一些，4块钱一捆，新鲜的香菇5块钱一斤，莲藕3块8一斤等等。

在佛坪县是有专门的菜市场的，但人们仍是喜欢来这里逛街买菜，不少家长送孩子到幼儿园后，顺便买点菜回去。也有的人一早前来河岸散步，走到这里买点儿菜回家。佛坪的空气是真的清新自然，不论是晚上还是早上，沿着河边散步、跑步都十分惬意，我第一天来到这里，就去夜跑了8公里。

在很多人的印象里，菜市场是“脏乱差”的地方，摆地摊也会给城市环境带来影响。但佛坪的早市环境非常干净，与眼前身后的山水如此契合。人们的摊位分别摆在道路两旁，一眼望去这春季蔬菜十分突出，犹如阳春三月赏花一般，令人感到幸福。

只要管理到位，人人自律，摆地摊也会变成广大群众所需要的一种清洁美丽、方便舒适、讲究秩序、注重公平的一种生活方式。

在这里，不少高龄70至80岁左右的老人家也会将自己种的蔬菜带到市场上来卖，虽已古稀或耄耋，但热情不减，老人家的谈吐风貌如同万物复苏，充满活力。一位卖青菜的80岁老人家，在找零钱的时候，手脚不仅麻利，心算能力也厉害。

早闻佛坪山好水好人好，作为大熊猫和金丝猴的栖居地，佛坪县在2017年的时候，被评为“2017中国百佳深呼吸小城”，以及有“中国天然氧吧”，世界旅游组织“绿色环球21”。因此，佛坪人的生活环境是令人羡慕的，如此高寿的老人家还能自己种菜，并带到菜市场上卖，其身体素质足以说明这里是一个养生、颐养天年的好地方。

与当下“地摊经济”不一样的是，佛坪的地摊上大多都是老人、家庭妇女，其中老人居多。这些闲不住的老人，过着都市年轻人多向往的生活：山水之间，有一间院子、一片田园、种种菜养养花，吃不完就去赶一趟早市，在集市上，一边与友人聊聊家常，一边赚点小钱，然后买点酒买点熟食，人生如此快意而至欢。

这里的人们特别喜欢笑，一旦聊起来，脸上总是挂着笑。面对我的镜头，他们丝毫不厌恶，更会热情的亮出自己种的菜，做好的豆腐或者豆干。纯天然的绿色食味，哪怕生吃一根菜苔来也有一股爽口的甜味，这是春天的原有味道。但匆忙人生中，大多数人都忽略或遗忘了。

虽说逛菜市场是一件简单又朴素的小事，但你会发现，在互联网盛行时代，在网购和电商几乎是霸占了全民生活的时代，过去不曾注意的人际互动竟是如此畅快。在习惯手机支付后，突然有一天从口袋里掏出零钱的举动却变得如此意外，似乎这是一种久违的记忆。

来这里旅游的时候，一位粉丝跟我说佛坪土干货很不错，黑木耳和香菇值得慢。于是她一言我一语，往来互动至凌晨两点，饿得我呀…第二天就奔早市买了一斤黑木耳和香菇回来，价钱便宜，味道也好！配上妈妈寄来的土鸡蛋，简直是人间烟火中最馋人的风味。

面对摊位上这些新鲜，又地道的特色风物，我竟然止不住的咽口水。那一刻，脑海里浮现的并不是出锅端上桌的美食，而是眼前这些带有青草春泥的味道和人际互动。

在佛坪人眼里，早市就是卖菜买菜、相互交流、顺便聊聊家常的地方。在游客眼里，早市是充满烟火气，是展现一个地方的最真实的人文风光。它与博物馆并无区别，过去和当下都是一座城镇所呈现出的真实面孔，都是从历史的长河里缓缓淌过。

文物虽不会说话，食材也无言，但它们都有味，都是人间的味道。有的人因此满足了味蕾，有的人因此慰藉了心灵。说实话，我从来不认为“摆地摊”是件俗事，心可以大于宇宙，身可扎根于土地，生活逃离的是庸常，而不是烟火。

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