做酒吧营销新人没客源怎么做(酒吧营销怎么找客户)

大家好，我是文昌盛，今天给大家分享的案例是一个酒吧的案例。

有人说酒吧还需要策划吗？酒吧本身就很赚钱，没错，酒吧的这个酒水利润可以高达十几倍，有时候一杯酒的成本可能只有十几，二十块钱，但在酒吧里就能买到一两百块。就是因为有这样的高利润呢？所以，酒吧的竞争才非常厉害，因为大家都想赚钱，就会有很多人进入这个行业，所以在很多城市都会形成酒吧一条街的盛况。

在这样恶劣的竞争环境之下，很多酒店老板怎么做呢？就是各种促销、打折降价，比如说顾客消费了2000元，为了留客酒吧就会直接砍掉一半收1000块钱，所以竞争也是非常的惨烈，在这种情况之下怎么样突围呢？难道只有降价这一种方法吗？

接下来我来分享一下这个酒吧的老板是怎么做的。这个老板很会观察啊，他观察了一段时间，就发现了顾客的一个消费习惯，他发现很多到酒吧的客人！晚上来喝喝酒，听听音乐，走了之后，并不是马上回家，他们还会去吃宵夜，尤其是到了夏天的时候，小龙虾是他们的首选。

很多人在酒吧里消费了一千多块钱之后，三五个人就去了小龙虾店。这个酒吧的老板就发现了顾客的这个消费习惯。他就想，既然小龙虾是后面的一个必备的产品，那我能不能让我们酒吧跟这个小龙虾联系到一块，从而锁定客户呢。事在人为，后来他真的就做到了，他是怎么做的？我来跟大家分享一下，其实他的做法非常的简单，能卖出1000块钱的酒水的话，我这里有800块钱毛利润，然后那个小龙虾是120块钱一份，于是他就找到了一家当地比较有名的小龙虾馆，去跟这个老板谈：

我是旁边酒吧老板，我这里有一批会员，他们大部分人都比较喜欢吃小龙虾，我想把这些客人推荐到你这里来，不知道你有没有兴趣呢？

这个龙虾店的老板当然是有兴趣啦！他又说了：

如果我推荐我的会员过来总需要一个理由让顾客直接来你这里，而不是去其他龙虾店，你可以给到一个什么理由吗？

这样小龙虾老板就会思考一下。这个时候他又问了：

你这一份小龙虾的价格多少，成本多少？

这个小龙虾店老板就会说，120元一份，成本是40元。这个老板就说：

能不能这样，只要是我推荐过来的客人，拿着我店里会员卡就给他们头一份小龙虾半价行不行？

这个时候有些老板就会同意了，当然有些老板心思重也有说考虑一下的，那么你就直接走嘛，找下一家。或者刚开始说让他免费，后来再提到半价，让他首先感觉出点血，后面再找点心理平衡，这样同意合作的概率会大一些。又或者你就帮他出一个锁客的策划方案。这些都是临场发挥的事情，有兴趣了解更多的商业谈话技巧的同学@我领取视频教材。

同意合作之后呢，他印刷了很多这家小龙虾的半价代金券，拿着这个60元的代金券再支付60块钱就可以去吃一盘小龙虾了。他就在店里搞了一个的活动，当然主题什么的都有啦，主张是这样的：只要你在我这里消费满1000块钱，我就送你20张小龙虾的半价券，整个价值就是1200块钱。这个是实实在在的价值，整个夏天20次进小龙虾店是不多的，有的人两三天就会去一趟，一两个月就会用完了。但是来酒吧的人基本上都是周末，也就是说去小龙虾的频率会比来酒吧的频率高，这么一来酒吧就会因为这个活动吸引更多爱吃小龙虾的客人。

这个就是典型的在不损害自身的利益下，就能达到拓展客源的效果。当然这个需要一定的谈判技巧，这个谈判技巧呢，需要多多学习和实践。只要有了这个谈判技巧就有了0本万利的本事。

好了，这篇文章就分享到这里，如果你觉得我分享的有价值就关注一下我，如果你的实体店有什么问题也可以在下面留言。看到后我会第一时间回复。谢谢