哪个牌子的厨师机好用,三款高性能厨师机PK?乔立7600-海氏M6-柏翠Q7
最近很多朋友来咨询小法,到底选择哪款厨师机更好用?
最近几年,国产厨师机更新换代很快,陆续出现了不少火热的品牌和型号。
小法对目前比较热门的三款厨师机做了评测比较,给大家参考!
乔立7600厨师机 vs 海氏M6厨师机 vs 柏翠Q7厨师机
这三款厨师机,配置接近,都是国产顶配的家用/私房用厨师机,都是7升容量,金属机身,静音直流电机,但是具体性能还有细微差距。
让我们来详细对比看看:
一,价格比较
①乔立7600厨师机(机械版报口令【小法】是2280米,电子版报【小法】是2580米)
②海氏M6厨师机(报口令【小法】,2580米)
③柏翠Q7厨师机(报口令【小法】,2680米)
二,配方相同
小法用了自己的三款七升直流电厨师机来揉面,揉的面配方是相同的,甜面团!
每份300g干粉,约550g面团。
三,降温措施
夏天来了,室温高了,水都用了20%的冰块来代替,乔立的专利冰桶冻过一个小时,M6围上了冰袋(我这个冰袋不是原装冰袋,现在M6送的冰袋贴合程度更高),Q7直接揉~
四,挡位
都是2-3档低速揉成团,4-5档持续揉出厚膜,期间用了7-10档看了看高速揉面的声音(时间不是很长)加黄油继续2-档低速揉到吸收,吸收了4-5档揉到手套膜状态。
五,时间
前后脚时间都在15分钟左右呈现漂亮的手套膜。只要你面温控制得好,高速揉也没问题的,出膜时间都比较快。
薄而透明,能清晰看到指纹,薄膜有韧性,破洞边缘光滑有轻微的锯齿。
小法觉得M6和乔立扭力还是更大的,后期再揉揉就怕要过了,所以宝宝们一定要注意揉面后期,及时判断出膜状态。
六,静音效果
声音4档揉面测试:几乎都在48-53分贝之间徘徊,非常静音了!
小法其实还录了视频,我做视频效率太慢了~~~等剪出来分享给大家
七,最终面温
最终面温:乔立冰桶17度,M6冰袋22度,Q7最终24度。
就算不用冰桶,也都是能控制在26度以下,很棒的成绩。夏天揉面记得养成部分水份等量换成冰块的好习惯哦~
小法总结:
1、 乔立冰桶冻过之后千万不要再用部分冰块降温了,桶本身太冷冰块久久不化,哈哈哈伤不起~~就算用7-10档高速来可劲儿揉,疯狂揉面最后面温才17度,真的控制面温绝绝子了~
2、 冰箱没有地方直接用冰袋,也能有效控制面温,m6用了好多年了,依然稳定,表现优秀
3、 从声音上说乔立是升级版,新机声音太小了,非常棒。机器使用久了总是有耗损的,但m6用了很久了好多年了,静音效果也很不错。Q7相比声音大一点(仅几分贝之差)但作为直流电静音厨师机也很好很好了~也是60分贝以下。但是Q7可以接延展配件,而m6和乔立7600都不可以,这个是Q7的最大优势。
有兴趣的宝宝,可以看看咱们三款厨师机的视频和详细测评,更直观
1,乔立7600揉面详细流程
2,海氏m6厨师机深度测评
3,柏翠Q7厨师机详细测评
如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请<举报!一经查实,本站将立刻删除。