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南靖特产鸡蛋油糕

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油糕是古老的一种西点，由烤箱制作而成。一般都是用鸡蛋，白糖，小麦面粉为主要材料，可以添加色拉油，牛奶，泡打粉等为辅助材料而做成的点心。

制作流程：

南靖特产鸡蛋油糕

1.准备所有食材，将鸡蛋打入盆中。

打出大泡泡

3.加入细砂糖转高速继续打，直至颜色变白手，蛋液提起打蛋器长时间不会落下即可（时间需要15分钟左右）

6.装入裱花袋中挤入蛋糕磨具里，不要装太满一半多一些就可以了。?

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