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榴莲壳晒干煲鸡可以吗

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一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

这道菜可以为产妇下奶，也适合面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。 榴莲壳上的白瓢具有降火的功效，三伏天更应该喝一碗温暖的汤。

By 食客祥妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 榴莲壳 两块
  • 土鸡 1/4
  • 老姜 少量
  • 葱 一小捆
  • 枸杞 适量
  • 红枣 适量
  • 料酒 一勺
  • 盐 适量

做法步骤

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

1、准备材料

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

2、只要四分之一，我家里人少

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

3、把鸡剁成块

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

4、放入干净的锅中爆干血水，全程小火

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

5、爆好的状态

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

6、放入铸铁锅，鸡铺到底层放上榴莲白瓤的小块

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

7、加入姜和葱

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

8、加水

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

9、沸腾后转小火炖1-2个小时

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

10、加入红枣

一碗甘甜的汤：榴莲壳炖土鸡

11、枸杞加入后煮1分钟关火，加盐，焖5分钟上桌

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