怀孕可以吃鸡爪子吗(怀孕可以吃虎皮鸡爪子吗)
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By 小施姐姐
用料
- 鸡爪 400克
- 柠檬 1个
- 小米椒 10个
- 生抽 2/3瓶
- 香醋 2/3瓶
- 白砂糖 适量
- 盐 少许
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、将鸡爪洗净,竖着剁成两半,煮熟后,凉开水冲洗干净,再用纯净水泡着。
2、将柠檬切片
3、将小米椒切碎
4、500毫升的生抽倒了2/3
5、香醋,多放点,和生抽的用量一样多
6、白糖,我家这种小勺是4勺。
7、盐这样的勺子是大半勺。生抽里面含盐,所以盐不要放多,特别是放一夜的时候,盐放多了第二天吃的时候就咸了。
8、蒜瓣捣碎
9、将调料搅拌均匀,放入冷水浸泡过的鸡爪。
10、鸡爪尽量泡进调料里面,要不浮在上面的是白色,下面是深色,味道不均匀。
11、泡了一晚的凤爪,没有浸入调料的位置发白,颜色不均匀。所以说调料没没过的地方还需要翻个面继续腌制。
12、大功告成~
鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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