月子可以吃菠菜吗(坐月子菠菜怎么做好吃)
吃母乳的宝宝每天的营养都来源于妈妈的乳汁,所以新妈妈在饮食上更要注意营养搭配。
坐月子第七天身体已经开始有了很大的恢复,这个时候就可以增加饮食的种类了,同时新妈妈也要保持心情的愉快,特别是喂母乳的妈妈。
接下来继续给大家分享我坐月子时吃的月子餐谱。
每道月子餐结尾都有我同步操作的视频,感兴趣的朋友也可以观看视频~
月子第七天的食谱如下↓
第七天早餐:鲜虾瘦肉馄饨、煮苹果香蕉
第七天早餐
鲜虾瘦肉馄饨的详细做法
准备食材:
1、大虾8只、猪肉馅100克
2、葱姜丝适量、蚝油一勺,少量十三香
步骤:
1、把大葱生姜切成细丝,放点热水抓出葱姜水备用
2、把大虾去掉虾线剥掉虾壳,放入料理机里打成虾泥
3、给碗内放100克猪肉馅,肥瘦比例2:8,再放入虾泥
4、接着放一勺蚝油,一丁点十三香和葱姜水顺时针搅拌上劲儿
5、再另取一个大碗,给碗里放香菜沫,干虾皮,紫菜碎,黑芝麻油
6、馄饨煮好后,先给料碗里舀一大勺热汤呛出香味,然后连汤和馄饨一块捞出即可
小结:虾的蛋白质营养丰富,肉质细嫩易消化,猪肉也有滋阴润燥,补气补血的作用。
紫菜干虾皮富含钙和碘,也有通乳催乳的作用。
鲜虾瘦肉馄饨
煮苹果香蕉的详细做法
准备食材:苹果半个、香蕉半根
步骤:
1、把苹果切小块,香蕉切薄片放入砂锅里
2、给锅里倒入适量热水,中火煮5-8分钟即可
小结:坐月子期间水果不要直接吃,有些冰,但是水果里的维生素也是身体必不可少的,所以把苹果香蕉用砂锅煮一下,既不寒凉也能补充维生素还能润肠通便。
煮苹果香蕉
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第七天午餐:红烧鸡翅土豆条、芋头小米饭、素炒青笋、南瓜牛奶羹
第七天午餐
红烧鸡翅土豆条的详细做法
准备食材:
1、鸡翅4个,小土豆1个
2、葱姜丝适量,料酒、生抽、盐、糖少许
步骤:
1、把鸡翅两面划刀,泡完血水后放葱姜丝,1勺料酒,1勺生抽、半勺盐腌制30分钟
2、土豆去皮切条
3、先把鸡翅煎至两面金黄,再放土豆条和小葱花
4、等土豆条变软时,淋一勺生抽,一勺白糖,倒半碗热水,中小火炖十五分钟即可
小结:鸡翅含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,肉质细嫩,土豆条也吸收了鸡翅的汤汁。
红烧鸡翅土豆条
芋头米饭的详细做法
准备食材:
1、小芋头两个
2、大米100克、小米10克
步骤:
1、把芋头削皮切小块
2、给锅内倒入大米和小米搅拌均匀后加等量的纯净水蒸熟即可
小结:芋头提高免疫力、健脾消食、防便秘、保护牙齿。小米入脾、胃、肾经,健脾和胃。
芋头米饭
素炒青笋的详细做法
准备食材:
1、青笋半颗
2、小葱花适量
步骤:
1、把青笋去皮,然后改刀切成菱形片,切少许葱花
2、锅内放少许油,炒香葱花后倒入青笋翻炒,中途加点水
3、放一点点盐入味,快炒2分钟出锅即可
小结:青笋性凉,可清热,清胃火,增加食欲,促进胃肠消化,预防便秘
素炒青笋
南瓜牛奶羹的详细做法
准备食材:
南瓜一小块、纯牛奶180ml
步骤:
1、把南瓜切小片,上锅蒸熟,然后放入料理机里
2、再倒入180毫升纯牛奶,用料理机打成糊状即可
小结:南瓜有助于补中益气,能够起到降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃黏膜的作用。牛奶镇静安神、天然保湿、增强骨骼发育、延缓衰老。
南瓜牛奶羹
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第七天晚餐:鲫鱼豆腐汤、菠菜煎饼、豆芽胡萝卜炒肉丝
第七天晚餐
鲫鱼豆腐汤的详细做法
准备食材:
1、鲫鱼1条、豆腐半块
2、葱姜适量,香菜少许
步骤:
1、把处理好的鲫鱼内脏,黑膜清洗干净,两边切花刀
2、把豆腐放入开水锅里,加少许盐,焯水后放入凉水里
3、给锅内倒适量油,把鱼煎至两面金黄后放入葱姜丝
4、炒出香味后再倒热水,汤发白后倒入豆腐,放少许盐入味
5、豆腐炖熟后放一点胡椒粉,撒点香菜即可
小结:鲫鱼豆腐汤主要是用鲫鱼和新鲜的豆腐共同熬制而成的汤品。从中医角度来讲,鲫鱼豆腐汤可以通经下乳、清热解毒、活血化瘀。
鲫鱼豆腐汤
菠菜煎饼的详细做法
准备食材:
1、菠菜一把
2、面粉适量
步骤:
1、把菠菜洗净切小段放入料理机中,加适量的纯净水打成菠菜汁
2、再把菠菜汁过滤一下,给大碗内倒入面粉,放一勺盐
3、用菠菜汁来和面糊,把面糊顺时针搅拌成酸奶的稀稠度
4、给平底锅刷油,舀一勺面糊快速摇匀,摊成圆形
5、一分钟后翻面,再烙一分钟即可出锅
小结:菠菜能够预防和纠正缺铁性贫血的发生,因为菠菜当中也含有一定量的铁元素,通过适当多吃菠菜补充铁元素,在预防缺铁性贫血方面的好处非常明显。菠菜可以润肠通便,美容养颜。
菠菜煎饼
豆芽胡萝卜炒肉丝的详细做法
准备食材:
1、豆芽1把、胡萝卜半根
2、小里脊肉80克,小葱花适量
步骤:
1、给里脊肉中放入淀粉、料酒、清水、少许油和盐搅拌均匀腌制20分钟
2、把胡萝卜切丝,小葱切葱花
3、凉油凉锅下入肉片滑散,等肉片变色放入葱花和豆芽翻炒
4、豆芽炒熟后放入胡萝卜丝,淋一勺生抽调味,放点水防止粘锅
小结:里脊肉滋阴润燥,补铁补血。豆芽富含植物蛋白,也有通乳的作用,胡萝卜舒肝明目,润肠通便。
豆芽胡萝卜炒肉丝
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总结:我分享的月子餐食谱也是我自己坐月子时吃过的,效果很不错,但是也因人而异。俗话说药补不如食补,把身体吃得健康比啥都强。如果屏幕前的您喜欢我分享的月子餐食谱,或者对您有帮助,那就动动您的小手指点击红色的关注按钮关注我吧~欢迎大家收藏转发,也希望大家有人很问题都可以在评论区给我留言,我们一起来讨论,下一篇文章再见~
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