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喝酸奶可以吃螃蟹吗(吃螃蟹能喝酸奶一起吃吗)

• 精准客源

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。又到了螃蟹最肥美的时节，人们常三五好友围坐一起品尝这一美食。而最近一条关于螃蟹与酸奶同食会中毒的消息在微信朋友圈中流传，那么究竟是怎么样呢？真的会中毒吗？

医生纠正网络失实传言 螃蟹与酸奶同食不会中毒

随着吃蟹的季节到来，网上关于螃蟹的各种段子也多了起来。这不，近日有一条消息写到“吃完螃蟹好别喝酸奶，也不能吃香蕉，会中毒”，并且提到有个孩子两样同吃了后就中毒身亡。对此，市中医医院医生表示，该说法并无科学依据，小孩吃完螃蟹后喝酸奶不会中毒。

市中医医院内二脾胃病科副主任 陆永钊：“螃蟹主要是富含比较高蛋白质的营养成分，一般体质的人都可以进食。酸奶就是富含乳酸菌和乳果糖，它主要是帮助胃肠道的消化和蠕动，所以他们两者加起来吃不会产生化学反应和中毒的现象。小孩子进食螃蟹喝酸奶会出现中毒的症状，更多地是消化不良引起的腹痛、腹泻。”

虽然螃蟹与酸奶一同进食不会中毒，但是黄多油满的螃蟹胆固醇较高，市民吃多了也不是一件好事。医生提醒，患有肝炎、胆囊炎、心血管疾病的病人，每天最多吃两到三个，不宜吃太多，避免出现胆囊炎发作、腹痛、呕吐等现象。

医生纠正网络失实传言 螃蟹与酸奶同食不会中毒

在中医角度说，螃蟹还是性质比较寒的食物，相对年纪比较大的老人和体质比较虚弱的儿童，还有平时脾胃虚寒的病人，吃螃蟹过量会引起脾胃不适的症状。然后加上螃蟹属于高代谢的食物，有高尿酸的人尽量不要跟啤酒一起进食，这样会出现高标代谢的情况，出现痛风的症状，所以这类人要注意。

文字：李俊达 曾钟锐

摄像：李俊达

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