怀孕初期可以吃凉皮吗(怀孕初期可以吃凉皮吗早期)

简单易做吃起来太得劲啦,作为一名河南人吃凉皮既然成为了夏天主食,6块钱一大碗,真的太爽啦,接下来看做法吧!

普通面粉500g(就是平时家里蒸馒头的那种)酵母1g

胡萝卜,黄瓜,豆芽,熟花生等适量

1、 500g面粉中一点点加入冷水揉到偏硬的面团,然后醒面30分钟。

2、 醒好地面放入一盆冷水中,揉洗面团,就像洗衣服一样,中间换了3遍水洗,搓到面团的大小几乎不变,出来的面筋是黄色的。

3 、 把面筋揉进1q酵母发酵30分钟,然后上锅蒸20分钟。蒸好的面筋切成小块!

4、 洗出来的面浆静置沉淀2小时以上,倒出上面的清水。

5、 烤盘上刷上一层油,倒入适量面浆摇匀,锅中水煮开后盖上锅盖中大火蒸1分钟。然后放入冷水中冷却后撕下凉皮。然后重复此步骤。

炎热的夏天 一碗凉皮超级爽

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6、制作油泼辣子,热油加香料煸到焦黄后捞出香料,泼在辣椒面上,

7、调料酱汁:生抽2大勺,陈醋4大勺,白糖3茶匙,盐1/4茶匙,麻油半大勺,3瓣蒜泥,芝麻酱1大勺,清水3大勺,油泼辣子4大勺

最后把凉皮和调料放在一起搅拌就啦

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超级简单喜欢的姐妹们可以去试一下,解腻又清爽

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