俗话说：一日三枣，长生不老。

说到吃红枣，一直以来都是大家比较喜欢做的事情，尤其是女性朋友，很多女性在经期喜欢吃上一些红枣，认为可以起到补充气血的功效，帮助改善身体。

但是即便是再好的食物都有饮食禁忌，如果不重视，很可能会给人带来副作用。

就拿吃红枣来说，如果错误的吃法，反而会起到相反的作用。相信很多人都经历过吃红枣上火的情况，那为什么吃红枣容易上火呢？吃红枣究竟对身体有什么影响？每天吃多少才是最健康最好的呢？

为何一吃红枣就上火？

为何一吃红枣就想活着，要归结到红枣的属性上来。

红枣属于温性食物，从中医角度来讲，属于益气补血健脾健胃的一味中药。本身就容易导致上火，如果恰好是阳性体质，本身属于温热的体质，如果再吃红枣的话，则会出现火上加火的现象，自然是不受补的。

还有一种可能是身体本身虚弱，对于这部分人群来讲，身体并不是真的热，但是很多身体外向特征会表现出来，自然是受不了温补。

但是对真正属于阴虚体质的人就非常受用了，比如女性或者中老年人，这比较适合每天适量食用大枣，作为日常提气血用。

红枣能补血，是真的吗？

那么红枣真的具有补血的功效吗？

临床上大多数贫血的患者都是缺铁性贫血的症状，而缺铁性贫血也就是营养性贫血是指铁元素摄入不足而导致红细胞中的血红细胞核承受影响，减少红细胞含量，进一步导致细胞和组织供氧不足，出现贫血的现象。

对这类患者可通过适当补充铁元素来改善贫血的症状，比如在日常食物中，尽量多摄取动物肝脏等食物，具有补铁作用的食物。

那么红枣是不是属于其中一种呢？

其实红枣中确实含有一定的铁元素，但含量并不高。新鲜的大枣铁元素含量大约为1.2毫克/克，仅仅只有猪肝的一成。

由此可见，红枣铁元素含量并不高，而且并不能保证被身体全部吸收利用，所以想要通过红枣来补血，有点不切实际。

其实想要补充足够的铁元素，只要三餐规律，保证一定的肉类食物摄入尽量维持在500~100克左右，一星期吃25~50克的动物肝脏或者肾脏就可以了。

很多女性在经期都喜欢吃红枣来达到补气血的功效，缓解身体不适，那么被女性称为神品的红枣，究竟能给身体带来哪些好处呢？

红枣并非毫无营养价值，首先是含糖量较多，虽然我们不提倡摄入过多糖分，但是糖到底还是我们身体三大营养物质之一，适量食用，确实可起到补充的效果。

其次红枣中还含有氨基酸、维生素C、核苷酸等营养物质，都是身体所必须的。

比如其中的氨基酸是蛋白质的组成要素，而蛋白质又是身体的第一营养要素，维生素C可起到抗衰老，保护血管，内膜抗肿瘤等功效，核苷酸是合成DNA和RNA的基本元素也是合成人体供能物质三磷酸腺苷的重要物质，可参与多种能量代谢。

既然吃红枣对身体有如此大的功效，那么每天吃多少对身体才能起到这样的好处呢？

既然红枣对大多数人来讲属于美食，也属于营养佳品，那么究竟吃多少对身体有好处呢？

这也就是说吃红枣要注意摄入量，不可贪多，如果吃多了很容易让血糖飙升，还是适量进食最为重要。

武汉大学中南医院消化内科主任医师肖军指出，对一般人群来讲，每天吃3~5颗红枣就可以了。

最好是间断性的间隔开，不要一次性摄入。否则容易导致糖分摄入超标，除了让血糖在短时间内飙升以外，还容易引起腹胀等不适症状。

其实任何食物即便是好吃，营养再好也不宜多吃，要注意摄入量，更何况红枣并没有传闻所讲的有那么明显的补血效果，摄入过多很容易引起血糖飙升，应控制好进食量。

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