喝完酒可以吃苹果吗(喝完酒胃难受可以吃苹果吗)

“[热苹果酒]至少与热葡萄酒一样古老，而且很可能起源于英格兰西南部种植的苹果，”调酒师塞巴斯蒂安·汉密尔顿-穆奇（Sebastian Hamilton-Mudge）说，他是食谱方Candra Drinks的联合创始人。“不幸的是，它喝得比它更着名的葡萄酒表亲少得多，这很可惜，因为它绝对美味，甚至更通用。

什么是热苹果酒，什么时候应该喝？

最简单的是，热苹果酒只是用新鲜生姜，肉桂和丁香等热香料加热苹果酒，然后在杯子或杯子中仍然温暖时食用，“它的热和辛辣的香气在任何场合都会温暖身体和灵魂。

然而，这种饮料还有更多的东西可以提供。就像热葡萄酒或血腥玛丽一样，它是一种尖叫着被修改和扭曲成你个人口味的饮料。坦率地说，它也太好吃了，不能局限于节日期间，“整个冬天都喝，然后当夏天再次出现时，只需加热混合物即可赋予香料，冷却混合物，并在冰上作为您有史以来最好的冷却器。

但是，尽管热苹果酒是可以（并且应该）全年享用的东西，但它通常与假期挂钩。这是一年中我们开始将温暖的味道和温度融入我们的日常生活中的时候，“最舒适和最美味的方法之一就是加热苹果酒并在混合物中添加传统的热香料。

什么是混合香料？

混合香料是肉豆蔻，多香果（浆果或磨碎），丁香，八角茴香，肉桂，豆蔻和胡椒粒等口味。“它们可以添加到各种饮料中，以将风味，温暖和粘度的层次加入到您选择的饮料中，”Clark说。“在寒冷的天气里，热苹果酒是一个美味的选择。

供应热苹果酒是将朋友和家人聚集在一起的好方法。来自热香料的香气可以唤起温暖，友谊，家庭和爱的感觉。“这是一种非常简单的方式，可以给某人一个'从内部拥抱'，”克拉克补充道。“您还可以通过在食谱中添加朗姆酒来制作美味的酒精温热饮料。

切勿煮沸液体

烤完香料后，加入苹果酒并开始加热。用少量滚动蒸汽将苹果酒加热到非常低的炖煮点是非常重要的，但同样，不要烧焦它。“低和慢是关键，“当你在等待苹果酒足够温暖的时候，

不要急于求成

如果你过度煮苹果酒，温暖，美味的混合味道将消失在一种烧焦的，简洁的味道中，这是不可恢复的。“你会想加热你的苹果酒，然后在上菜之前保持低速和慢煮约一个小时，”克拉克解释说。“你让它停留的时间越长，它就越会真正形成层次的味道。

为成人美食添加酒精

如果你决定加注苹果酒，最好的时间是在你允许苹果酒和香料很好地结合之后 – 也许是烹饪过程的20-30分钟，在将苹果酒放在一个漂亮的低热量上时，加入你选择的精神。“把它煮到一个轻微的炖，再说一遍，你不想在高温下煮这个，否则酒精实际上会煮掉。

对于苹果酒，一个伟大的精神是朗姆酒。“朗姆酒和苹果酒的特性是相辅相成的，因为它们的甜味，温暖和潜在的味道自然而然地非常像热辣的香料，”

最后用新鲜水果装饰

我喜欢使用新鲜的橙片和整个蔓越莓来保持颜色和对比度，如果你过早添加这些物品，你会失去水果的颜色和身体，这在呈现热苹果酒或任何饮料时都很重要。

“美丽的八角茴香也应该漂浮在顶部，”她补充道，“所有这些都给人一种非常喜庆的颜色和形状的展示。

接下来，只需将苹果酒舀入玻璃杯中，确保每个杯子中都有一些漂亮的装饰水果。

食材：2 个完整的肉豆蔻

20 个多香果或 3 汤匙多香果粉

20 粒丁香

八星八角茴香

8 根肉桂棒

1 加仑苹果酒

1杯朗姆酒（可选）

2 个小橙子，切片作为装饰

整个蔓越莓，用于装饰

提示：制作这个食谱非常简单明了。只需加入切片水果和干果，加入液体，炖3至4小时。然后从火上移开并过滤，回到锅中，舀入玻璃杯中食用。无需装饰，或添加新鲜切片的橙子。

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