怀孕可以吃茴香吗(怀孕可以吃茴香包子吗)
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导语:天冷了,我家最常吃茴香,比萝卜营养,比白菜鲜,女性常吃好处多!
北方的冬天,寒冷而干燥。记得小时候,每到冬天,我们家餐桌上,除了白菜萝卜之外,基本没有什么其他蔬菜。随着生产水平的提高,现在北方的冬天也可以吃到很多新鲜的蔬菜了。在这个季节,有一种非常营养的蔬菜,正大量上市,它就是茴香菜。
茴香菜是一种特别受欢迎的蔬菜,它具有一种特殊的香气,吃到嘴里后有一种辛辣的味道。也正是因为这种特殊的味道,让喜欢吃茴香的朋友无法自拔,让不喜欢吃的朋友特别抗拒。茴香不仅口感鲜嫩可口,营养也特别高。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素、纤维素等营养物质。女性朋友常吃茴香,可以保持皮肤细腻紧致,减轻女性的痛经。
茴香菜的做法很多,可以包饺子、蒸包子、烙馅饼等等,都特别的好吃。其实,茴香菜还可以做凉拌菜,吃起来味道特别的清爽,一股淡淡的清香,瞬间浸入心脾,回味十足。下面,厨娘就把这道凉拌茴香菜的做法分享给大家,喜欢吃茴香的朋友,一起来学习一下吧!
【茴香拌花生米】
准备食材:茴香菜一把、花生米200克、盐、白糖、鸡精、香油、辣椒油。
具体做法步骤如下:
第一步:取200克花生米,用清水冲洗一下,洗去表面的灰尘,顺便检查一下,如果有发霉的花生,捡出扔掉。然后再换一些干净的清水,把花生米浸泡2-3个小时,将花生米泡软。
第二步:花生米泡好后,放入锅中,加葱段、姜片、八角、盐,加入适量的清水,大火煮开后,调为中火,煮10分钟,将花生米煮熟。注意:煮熟的花生米不要着急捞出,让它浸泡在汤内,自然放凉,这样花生米更入味。
第三步:茴香菜清洗干净后,控干水分,用刀切成2厘米长的小段。如果有的茴香茎已经老了话,要把它切掉。
第四步:将茴香菜和放凉的花生米,一起装入盆中,加入适量的蒜末、白糖、鸡精、盐、香油,加入一勺辣椒油,下手抓拌均匀,即可装盘食用。
这道凉拌茴香,不仅做法简单,鲜嫩爽口不油腻,还特别营养,特别适合当下酒菜。吃腻了大鱼大肉,来一盘清淡解腻的凉拌茴香菜,特别受欢迎!喜欢的朋友,趁现在茴香菜正当季,赶快试试吧!
您喜欢吃茴香菜吗?最喜欢哪种做法呢?欢迎大家在评论区留言分享!今天的分享就到这里,乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是厨娘继续努力的动力,感谢支持,感恩陪伴!
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