宝宝可以吃花生吗(一岁半宝宝可以吃花生吗)

随着人们生活水平的提高,高血脂的患病人群也越来越多。得了高血脂,在饮食上就需要多注意,那么高血脂能吃花生吗?为什么?

花生是人们日常饮食中常吃的一种食物,通常归为坚果类。实际上,花生属于豆类,只不过在营养成分上和坚果类似,因此人们习惯上把花生也称为坚果。和其他的坚果相比,花生物美价廉,也算是平民坚果。

花生的营养价值丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素E、B族维生素、钾、钙、镁、铁等矿物质和膳食纤维。花生既可以用来榨油,也可以用来当坚果。能榨油,说明花生的油脂含量是不低的,油脂含量高,也意味着热量高,这对于高血脂人群来说也是要注意的。

但花生虽然油脂含量高,但大都为不饱和脂肪酸,在总能量摄入不变的情况下,用不饱和脂肪酸来代替部分饱和脂肪酸,对于改善血脂、降低心脑血管疾病是有一定帮助的。

花生中的膳食纤维含量丰富,膳食纤维能够延缓食物的消化速度,降低餐后血糖上升的速度,有利于血糖平稳,减少脂肪的合成。

综上所述,高血脂人群也是可以吃花生的,只不过吃的时候要控制好量,每天一小把,大约10克左右就可以了。吃得太多,可能会导致热量超标,造成脂肪堆积,这对于控制血脂升高并不利。如果当天吃了太多花生,那么就要相应减少食用油的量,炒菜时少放点油,控制好总能量。

吃花生时,最好吃原汁原味的,尽量不要吃油炸花生米或者加了盐的花生,油和盐摄入的过多对血脂和血压都有不利的影响。

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