坐月子可以吃豆腐脑吗(顺产坐月子可以吃豆腐脑吗)

网络上南北方网友的“咸甜之争”由来已久,时至今日在很多社交平台相关内容下的评论区里还时不时的出现一些调侃式的争论。

其实处于“咸甜之争”的漩涡的食物基本上只有两个:豆腐脑和粽子。北方大兄弟们强调豆腐脑一定要加咸卤子,粽子一定是甜粽里边还得加上大枣,而南方朋友则主张豆腐脑一定要加糖,而粽子还是咸肉粽香。

河南人在“咸甜之争”中卡了一个Bug

但是如果此时你让一个河南人(特别是豫东和豫南)选择一方站队,那真是为难他了,因为他可能是豆腐脑吃甜的而且粽子也是吃甜的。

河南人在“咸甜之争”中卡了一个Bug

一般认为地处中原的河南人在生活习惯上属于北方人(豫南的信阳可能有些差别),他们在吃大枣甜粽的时候是和北方大兄弟的口味是一致的,但是吃豆腐脑时大部分人却是和南方朋友一样直接放白糖的。

但是这里要说明的一点是,虽然大部分河南人吃甜豆腐脑,但是在河南人却卡了一个咸豆腐脑的Bug,因为河南有胡辣汤,于是就出现了一个叫“两掺”的的东西。豆腐脑和胡辣汤“两掺”疑似是咸口豆腐脑,但其实这已经不是豆腐脑了,这完全是一个全新的物种。

河南人在“咸甜之争”中卡了一个Bug

北方的豆腐脑咸卤一般来说是专门为豆腐脑制作的,只在吃豆腐脑的时候加,甚至有些河南网友认为这就是乞丐版胡辣汤,但是这个卤子在早餐的时候是没有人单独拿来吃的。

河南人在“咸甜之争”中卡了一个Bug

其实很多时候大部分河南人对于“咸甜口”并不是那么的执着,毕竟地处中原,特别是南阳、信阳一带地处分界线上,不南不北,两方的口味都得照顾到,要不然夹板气可不好受。

现在人口流动也非常广泛,多数人们的口味也都变得非常包容,很多人都是咸甜都能吃,平时关于“咸甜口”的争论大部分也都是网友们茶余饭后的调侃罢了。

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