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婴儿可以吃豆腐吗(11个月婴儿可以吃豆腐吗)

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

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前一阵分享的豆皮小零食，不知道还有没有印象？

是在咱们的大宝宝账号更新的。

今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

吃起来嘎嘣脆，低卡低脂的小零食，全家都适合。

还有好多人问：“这是用一张豆皮就能做到的？”

今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

没错，魔法就是靠一小勺盐，让豆腐皮轻松鼓起来。

说起豆腐皮的叫法，还是存在一些南北差异。

今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

如果想get同款圆鼓鼓，必须要厚厚的豆腐皮才可以哦～

这次做个升级版，普通的零食也能变成一道菜。

今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

毕竟营养可不能浪费，几块钱就可以买到含钙量比牛奶还多的豆腐皮。

如果内馅用土豆泥+蔬菜+肉，这不是妥妥的一餐饭嘛！

今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

蛋白质、膳食纤维、维生素都来集合，这可比吃钙片管用多了。

豆腐皮包的创意绝对讨喜，没有宝宝可以拒绝呀～

今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

食材：豆腐皮1张、土豆100克、胡萝卜30克、牛肉丸3个、洋葱10克、小葱10克、盐1勺

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：50分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

准备食材：豆腐皮1张、土豆100克、胡萝卜30克、牛肉丸3个、洋葱10克、小葱10克、盐1勺

调味说明：因为我加了牛肉丸，所以不需要额外加调味哦~

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

土豆切片，上锅蒸熟。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

碗中倒入半碗水，加少许盐，把豆腐皮放在碗中浸泡半小时。

tips：加盐的目的不仅可以让豆皮入味，还能让浸泡的豆皮吸入水分，烤的时候不容易糊，也容易底层鼓泡。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

胡萝卜切片焯水后切碎。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

牛肉丸冷水下锅，煮15分钟左右，切碎。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

锅中倒入少许油，洋葱和小葱炒出香味，倒牛肉丸和胡萝卜，翻炒均匀。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

土豆压成泥后，放入炒好的蔬菜牛肉丸，用手抓拌均匀。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

泡好的豆腐皮铺开，用厨房纸擦干水分，用模具分成几张心型豆腐皮。

tips：没有厨房用纸，可以自然风干，确保烤之前没有太多水分。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

烤箱180度15分钟，至豆腐皮成功鼓泡。

tips：空气炸锅180度炸10分钟即可。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

土豆泥放进裱花袋，剪一个稍微大一点的口。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

豆腐皮底部敲开一个小口，把土豆泥灌进豆腐皮里。

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

锅中倒少许油，煎至两面金黄就可以啦。

tips：煎的话会更香，其实灌进去之后也可以直接食用哦~

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今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

表面刷上番茄酱，相信我，这个味道真的太搭了，烤过的豆皮香到完全可以去馋隔壁家小孩

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

今日食谱「豆腐包皮」宝宝辅食

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