怀孕7个月可以吃螃蟹吗(怀孕两个月能吃螃蟹吗)

秋风起，蟹肥。期待期待，吃大闸蟹的日子快到了！据说死蟹吃了会中毒？生螃蟹呢？一直听人说孕妇不能吃螃蟹，是真的吗？吃货的朋友们，让我们准备好吃螃蟹吧。

不要吃死螃蟹

河蟹，学名中华绒螯蟹，体内游离氨基酸和含氮化合物含量高，肉质比较疏松，为微生物的生长提供了有利条件。另外，河蟹生长在淤泥中，生活环境适合微生物的生长，所以新鲜河蟹进出的菌落总数比较高。

螃蟹死亡后，微生物含量迅速上升，其体内的病原菌会迅速繁殖和传播。同时，蛋白质加速分解后产生的组胺会引起进食者呕吐、腹痛、腹泻等症状。刚死的螃蟹也不要吃，即使把死螃蟹煮熟了，毒素也不容易被破坏掉。

海蟹生长在特殊的环境中，打捞后很容易死亡。但海水含盐量高，蟹内外细菌很少。因此，冷冻保存完好的死海蟹是可以食用的，但不能存放太久。

不吃生蟹

在一些地方，生吃螃蟹很流行，但这样吃对健康有危害。生蟹用高酒精、酱油、芥末、醋等调味料腌制后，病原菌和寄生虫并没有完全杀死。建议将螃蟹彻底煮熟后再食用。它们可以蒸或煮。最好现在吃。

吃螃蟹需要去掉这四个部分

吃螃蟹时，要去掉蟹鳃、蟹肚、蟹心、蟹肠。这四个部分是螃蟹过滤和代谢废物的器官，含有大量的细菌和寄生虫。

蟹鳃，俗称蟹絮，呈条状排列在蟹体两侧，形似眉。

蟹肚与蟹黄紧密相连，呈三角包状。

蟹心位于蟹子中间，靠近蟹肚，呈片状六边形。

蟹肠位于蟹肚中部，呈条状

螃蟹中的重金属超标了吗？

市面上的大闸蟹大多是人工养殖的，需要从水质、用药等方面进行检测。即使水质受到污染，重金属等污染物也主要集中在蟹鳃等不可食用部位，无需过多担心。

一次吃两个

螃蟹很好吃，但胆固醇含量较高，所以不要贪吃。建议一次吃不超过两只螃蟹，每周不超过3只螃蟹。对于高血脂和高胆固醇的人尤其如此。痛风、尿酸高的人不宜多吃螃蟹，尤其是蟹黄，其嘌呤含量高。即使偶尔吃一两，也最好不要搭配啤酒或甜饮料。

孕妇可以吃螃蟹吗？

有传言说孕妇不能吃螃蟹，不然小心流产，其实是谣言。怀孕期间是否吃螃蟹也因人而异。胃不好的孕妇可以少吃也可以不吃。特别喜欢吃螃蟹的孕妇可以放心吃一只来解馋。如上所述，在吃螃蟹的时候，要避免吃死河蟹。它们必须彻底煮熟，一次不超过两个。不过，如果你吃了螃蟹一整天都感到害怕和焦虑，那确实还是不吃比较好。

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