孕妇可以吃豌豆吗中期(孕妇可以吃青豌豆吗中期)

怀孕时，准妈总细心的查询哪些营养素才能将肚子里的胎儿养得又好又壮，但不同孕期时，宝宝所需要的营养有所不同，除了吃对食物外，更重要的是吃对时机。

一、怀孕初期：宝宝的细胞发育及组织生长黄金期！

从受孕开始算起的最初三个月，胎儿的五官、脏腑、皮肤与神经系统，都在这个阶段开始形成。准妈妈在怀孕初期就可以开始增加叶酸、维生素B6、镁离子等营养素的摄取。

1、叶酸－摄取不足宝宝神经管闭合不全，发生无脑、脊柱裂、脊髓膜膨出

摄取来源：榴莲、牛油果、龙眼干、红苋菜、空心菜、芦笋

如果女性在怀孕一个月前及怀孕开始三个月内摄取足够叶酸（成人一天摄取400毫克，孕妇则建议600毫克），可预防胎儿先天性神经病变达三分之二的比例，因为叶酸为神经传导的重要物质，胎儿细胞分裂及神经发育都会在怀孕初期迅速发展，所以此时期便是摄取叶酸的关键期。

2、维生素B6－缓解孕吐、关节疼痛

摄取来源：动物肝脏、猪肉、鸡肉、鱼类、蛋、胡萝卜、菠菜

由于许多孕妇在怀孕初期有孕吐症状，维生素B6可以缓解孕吐、关节疼痛、维持氨基酸的代谢及利用等，准妈妈也可以多摄取。虽然胡萝卜及菠菜都含有维生素B6，但其主要来源仍为肉类。

3、镁离子－减少患失眠、先兆子痫、骨质疏松

摄取来源：胚芽、坚果种子以及波菜、苋菜等深绿色蔬菜

镁离子是构成骨骼和牙齿的主要元素，还可帮助神经传导，女性怀孕之后，建议每日多摄取35毫克镁离子，有助于减少患失眠、先兆子痫、骨质疏松及抑郁症等症状。

二、怀孕中期：少了孕吐，此时为强壮宝宝的冲刺期！

此时的准妈妈，由于孕吐逐渐缓解，因此可以开始摄取多一点热量，而糖类、蛋白质及脂肪代谢都需要维生素B1、B2的参与，为因应改变的饮食方式，增加维生素B1、B2及其他维生素的摄取，便成为准妈妈的新目标。

1、维生素B1、 B2－有助健全胎儿口腔、指甲及皮肤

摄取来源：维生素B1可由小麦胚芽、糙米、坚果种子、全谷类、动物内脏、大豆制品及猪肉中获得；维生素B2则能从乳制品、内脏、强谷类、蛋类及深绿色蔬菜中摄取

两者均参与糖类、蛋白质及脂肪的代谢，维生素B1还可安定情绪、减缓压力，也能维持心脏运作、肌肉协调及神经系统功能；维生素B2则攸关红细胞增生及皮肤修复，有助胎儿口腔、指甲及皮肤，如果准妈妈有嘴角发炎的症状，也可多补充维生素B2。

2、维生素B3－维持宝宝神经系统与脑部发育

摄取来源：菇类、蛋、鱼、瘦肉、乳制品、坚果类、动物肝脏、深色蔬菜

胎儿各部位器官皆逐渐发展成形，维生素B3（又称烟碱酸）可帮助维持神经系统与脑部发育，还能保护皮肤组织与肠胃道，因此也不容忽视，孕妇一天可增加2毫克的摄取量。

3、维生素E－增加血管弹性，减缓静脉曲张

摄取来源：黄金圣女番茄、芒果、黄金奇异果、豌豆、甜椒、小白菜

维生素E与生殖力息息相关，又被称为生育醇，若妈妈有习惯性流产的问题可多加补充，以确保胚胎健康成长。维生素E也有助于增加血管弹性，能减缓怀孕后期可能面临的静脉曲张问题。

三、怀孕后期：帮宝宝存骨本就是现在！

此时期胎儿的各个器官都趋于成熟，除了热量之外，为形成血液及骨骼，必须开始储存维生素A、铁质等营养素，以利出生后的养分供应，且分娩时产妇也会面临出血状况，准妈妈于怀孕后期不妨多摄取富含这些营养素的蔬果。

1、维生素A－靠饮食摄取而非专属营养补充品，否则恐产生胎儿畸形

摄取来源：小番茄、哈密瓜、芒果、胡萝卜、红苋菜、红凤菜、地瓜。

维生素A利于胎儿形成骨骼及牙齿，虽然一般人大多认为动物内脏和红肉当中含较多维生素A。准妈妈在怀孕后期，每天应多摄取100微克的维生素A，但由于维生素A为脂溶性营养素，不易被人体排出体外，摄取过量恐造成胎儿畸形，所以建议从饮食中摄取即可，若需要营养补充品则建议询问营养师之后再做决定。

2、铁质：缺乏铁质有可能会让宝宝心智发展慢一步

摄取来源：紫菜、红凤菜、干猴头菇

以往有研究发现，胎儿如果出现缺铁性贫血，心智发展会比一般孩子缓慢，且体重可能过轻；除了前述情形之外，孕妇本身还会出现早产、流产、疲倦、头晕、食欲不佳等情形，尤其分娩时刻将面临大量出血，若铁质不足，恐怕会引起日后出现缺铁性贫血。建议准妈妈可由红肉、深绿色蔬菜、动物肝脏等食物中摄取丰富铁质。

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