南瓜和螃蟹可以一起吃吗(与南瓜相克的食物有哪些)
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南瓜营养丰富,是我们平时常见的食材。南瓜具有解毒、帮助胃肠道消化的功效,还具有美容养颜、促进儿童生长发育的作用。老年人经常吃南瓜可以调血糖、降血压,建议平时可以适当的吃些南瓜
01
我用的是发面,发面好消化,老人和孩子吃都没有问题。
食材:青尖椒(不吃辣角的可换成甜椒)、南瓜、葱、香叶、小茴香、桂皮、八角、草果、姜、盐、醋、生抽。
02
香叶、小茴香、桂皮、八角、草果、用水浸泡,锅中放入适量菜油,把调料捞出,放入凉油中,炸之调料变色关火,倒入提前准备的小碗,碗用盘子盖好。
03
把青尖椒、葱、姜切成碎末备用。
04
南瓜叉丝
05
把青尖椒、葱、姜的碎末和南瓜丝放入锅中,倒入凉好的油,搅拌均匀,放入适量的盐、醋和生抽,再次搅拌均匀。
06
把面揉成拳头大小。
07
擀成舌头形状,把调好的馅料放在一半的位置,然后把下面的面皮向上折起,然后把边缘压实。
08
用电饼铛煎到两面发黄就可以了[耶]
09
最后再来一个鸡蛋汤[耶]
适宜人群
糖尿病患者,中老年人,肥胖者,胃病患者
禁忌人群
脚气患者,黄疸患者
饮食禁忌
第一种,鸡肉,鸡肉与南瓜同食,会影响人体对南瓜的营养吸收;
第二种,虾和南瓜同食会引起腹胀、腹泻;
第三种,苦瓜与南瓜同食,会破坏南瓜中所含有的维生素c;
第四种,羊肉和南瓜同食会引发脚气;
第五种,南瓜和螃蟹一起吃会引起中毒。
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