月子里可以吃碗豆吗(月子期间可以吃碗豆)
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蘑菇是人们经常食用的一种菌类,蘑菇的种类很多,什么口蘑、金针菇、香菇、鸡腿菇、杏鲍菇等,随便拿出一种蘑菇,味道都会特别的鲜美,特别的好吃,所以不管在任何时候都会想着吃蘑菇,今天柚妈柚子专业月嫂就给分享几道蘑菇月子餐做法。
蘑菇豌豆
蘑菇、豌豆含蛋白质,脂肪、碳水化合物、多种氨基酸和多种微量元素及维生素,豌豆还含有钙、磷、铁等营养物质,能改善新妈妈因油腻引起的口味不佳。适合新妈妈产后第一阶段15~28天的饮食。
主料:蘑菇100克豌豆200克、调料:食用油适量酱油适量、盐适量
步骤1:鲜豌豆洗净;鲜蘑菇去根蒂、洗净,切成丁。
步骤2:锅中放食用油,油热,放蘑菇丁、豌豆粒煸炒,然后放入酱油、盐、用大火快炒,菜熟即可出锅食用。
清炖消极蘑菇汤
材料:仔鸡、香菇、松茸菇、葱姜、盐、糖少许、味极鲜、料酒、大料、香叶、干红辣椒
做法:
1、准备材料
2、将干香菇和松茸菇洗净,泡发半小时
3、仔鸡切块,清水浸泡去血水
4、将水烧开后,将鸡块焯一下
5、葱姜改刀备用
6、热油锅将焯好的鸡块煸炒
7、加入葱姜、干红辣椒、八角和香叶
8、倒入味极鲜、少许糖、料酒放适量盐
9、加入没过鸡块的水,中火烧开,撇去浮沫,炖10分钟
10、放入泡发好的蘑菇,小火炖30分钟
柚妈柚子月嫂提醒:在坐月子期间的女性,饮食上应该种类多样化,这样才保证身体吸收更加全面的营养,身体有足够的营养时,才会分泌乳汁,这样宝宝就能有足够的母乳来维持身体快速发育,所以孕妇吃的东西非常重要,孕妇一定要多吃有营养的东西。
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