吉林特产有哪些土特产可以带走
提到吉林,笔者最先想到的是那中高纬度地区的冰雕大世界的美景,还有就是那豪爽痛快的东北“老爷们”,在这广阔的白色土地上,孕育着一代又一代的吉林人。
一方水土养一方人,这广袤的吉林大地上,不仅孕育着美景,在这美景之上,还有着吉林独特的饮食文化,每一道吉林美食的背后,都有着一个地道的吉林人,每道美食的背后,都有着一段独特的故事。
今天,笔者给大家介绍来自吉林各地区的经典美食小吃,道道皆美味,道道皆独特,都是本地人的心头爱。
一、长春 人参茅台鸡
人参茅台鸡在长春是有名的美食。它是用人参和鸡等食材,精心制作而成的一道经典名菜。汤汁细腻,味道鲜美,营养丰富,色香味俱全,在吉林也是非常有名气,是人们的心头爱菜之一。有机会来了吉林,一定不能错过这道美味佳肴。
二、长春 酱肉
长春酱肉是长春的一道地道的特色东北菜,主要的食材是五花肉,再配上独有的酱料,味道独特,做好的长春酱肉,酱香味十足,口感独特,味道鲜香醇厚,是长春的一道独有的美食。
三、吉林市 砂锅老豆腐
砂锅老豆腐也是吉林的一道特色传统美食。它是用豆腐和小米辣等食材,制作而成的经典名菜。做法简单,营养价值丰富,外焦里嫩,香嫩可口,入口即化,回味无穷,喜欢吃豆腐的人可得尝一尝吉林砂锅豆腐,名不虚传。
四、四平 熏兔
大家应该都知道,吉林人的口味都偏重口味。在吉林四平有一道菜是出了名的经典,叫熏兔,历史悠久,家喻户晓。它是用兔肉熏制而成的一道菜。做好后的熏兔,香气扑鼻,滋味醇厚,吃上一口真是回味无穷。
五、辽源 灶糖
灶糖是吉林辽源的特色传统风味小吃之一。它是用黄米谷子和蜂蜜制作而成的一道特色小吃。做法比较简单,历史悠久,底蕴深厚。一般只有在春节前后,或者是祭祀的时候才会端上菜桌。
美味的灶糖吃起来甜甜的,还会有点粘牙,美味可口,人们也爱不释口,深受人们的喜欢和欢迎。
六、通化 黄米打糕
黄米打糕在吉林通化是一道鼎鼎有名的美食小吃。做法简单,它是把蒸熟的黄米用木槌捶打,然后经过多道工序制作而成的一道小吃。做好的美味的黄米打糕,香气扑鼻,口感香甜,尤其深受通化地区的人们青睐。
七、长白山 酸菜白肉火锅
酸菜白肉火锅在吉林白山可以说是闻名已久。它是用酸菜和五花肉等食材制作而成的。做好的美味酸菜白肉火锅,开胃又下饭,汤汁浓郁,口感细腻,酸辣适中,也是东北老少爷们下酒菜的不二选择。
八、松原 凉拌狗肉丝
吉林松原的一道凉拌狗肉丝远近闻名。它的主要食材是狗肉,可以加上自己喜欢吃的配菜一起食用。制作完成的凉拌狗肉,味道鲜美,肉质鲜嫩,油而不腻。凉拌狗肉丝也是下酒的好食材,是松原人们喜闻乐见的食物。
九、白城 杂炒布包豆腐
杂炒布包豆腐是吉林白城的特色小吃之一。它是用豆腐等食材制作而成的一道特色美食。制作完成后,香嫩可口,色香味俱全,老少皆宜食用。在餐饮饭店也是点菜率极高的一道美食。
十、延边 辣白菜
辣白菜是吉林延边的风味小吃。它是用白菜和辣椒面等食材制作而成的美味佳肴。做好的美味辣白菜,营养价值丰富,口感清脆爽口,味道十足,酸酸辣辣,开胃下饭,是延边人的最爱。现在在市面上也是非常常见,不管在大型超市还是咸菜商铺都有它的存在。
以上就是笔者给大家推荐的来自吉林各地区的经典美食小吃,道道皆美味,道道皆独特,都是本地人的心头爱。
这里还有许许多多的独特的美食,也有着许许多多独特的美食故事,等待你来探索,你喜欢哪一道?你还知道吉林有哪些美食呢?欢迎大家来评论区讨论。
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