孕妇可以吃酸豆角吗(孕妇可以吃酸豆角吗中期)

这道酸豆角炒肉沫发到朋友圈,留言全说被馋哭

酸豆角炒肉末,酸辣爽脆又开胃,超下饭

By 金先生的花

用料

  • 食用油 适量
  • 五花肉 200克
  • 蒜 3瓣
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 耗油 1勺
  • 老抽 1勺
  • 酸豆角 1把
  • 红泡椒 3个

做法步骤

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1、泡菜坛子里取出泡好的酸豆角加入几颗泡椒放入碗中备用,酸豆角切碎放入盘中备用,如果泡的时间比较久还需要把水分捏出来一些,避免过咸。

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2、五花肉洗净去皮然后剁成肉末,尽量剁碎一些,五花肉选择肥瘦适中的比较好,炒出来也香。锅里放入食用油,放入五花肉炒散,炒至五花肉末变色并出油。

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3、放入红泡椒和蒜末,小火炒出香味,泡椒和大蒜都是和酸豆角一起从泡菜坛子里捞出来的。然后加入1勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀,炒至肉沫入味。最后放入切好的酸豆角大火翻炒几下。

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4、一盘非常开胃下饭的酸豆角炒肉沫就做好了,妥妥的米饭杀手,酸豆角酸辣开胃,吃起来还特别脆嫩爽口,而且还带有肉末的香,不管是下饭,下粥还是拌面都非常不错

食用油的营养功效

花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。花生油可以促进宝宝的大脑发育,宝宝如果缺锌,就会出现发育不良,智力缺陷等症状,而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力,对宝宝的智力开发益处多多。食用芝麻油可调节毛细血管的功能,增强组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老。所以芝麻油是食用品质好、营养价值高的优良食用油。

食用油的饮食禁忌

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