健康证可以吃早餐吗(办餐饮健康证可以吃早餐吗)

新闻：一名来自江苏省徐州市的 21 岁中国妇女上个月据报道在她的胆囊中发现了 30 颗胆结石。据她的医生说，主要原因之一是她多年来不吃早餐。此外，28岁的山东青岛人陈静，在胃痛一个多月后，上个月也被诊断出患有直径约一毫米的胆结石。

医生说：青岛海瑟尔医院肠胃科专家高峰说，人类24小时内会分泌约2升胆汁，这些胆汁储存在胆囊中。如果一个人不吃早餐，胆汁会留在体内，可能导致胆囊炎。如果它在体内停留很长时间，它可能会变成胆结石。

许多人在遗传上有患胆结石的风险，但生活方式的选择也起着重要作用。高胆固醇饮食是主要贡献者。胆结石在女性中更为常见，尤其是那些超重和多次怀孕的女性。

中国历来都有，早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少的说话，可见早餐在一天中的重要性。那么长期不吃早餐对我们的身体都有哪些危害呢？

不吃早餐的9大危害

1. 对你的心脏有害

根据发表在 JAMA 上的一项研究，与吃早餐的人相比，不吃早餐的男性心脏病发作的几率要高出 27%。

2.2 型糖尿病的风险更高

哈佛大学公共卫生学院进行了一项研究，旨在找出饮食习惯与健康之间的相关性。46,289 名女性参与了这项为期约六年的研究。研究结果令人惊讶。结果表明，与每天吃早餐的女性相比，不吃早餐的职业女性患 2 型糖尿病的几率增加了 54%。

3. 不吃早餐可能会导致体重增加

根据对不吃早餐的负面影响进行的研究，错过早餐的人体重增加的机会更高。

那些不吃早餐的人往往会在午餐和晚餐期间消耗更多的卡路里、饱和脂肪和单糖。

不吃早餐会增加对含糖和高脂肪食物的渴望。另外，由于您的饥饿感会非常强烈，因此您最终会狼吞虎咽地吃掉白天遇到的任何东西。你的饥饿程度越高，摄入的食物量就越多。而且，这有时会超过您推荐的每日卡路里摄入量。不吃早餐的持续做法最终会导致体重增加而不是体重减轻。

4. 对情绪和能量水平的负面影响

根据 1999 年发表在《生理行为》杂志上的一项研究，不吃早餐会对精力和情绪产生负面影响。英国研究小组对 144 名接受过夜禁食的健康人进行了研究。小组被分成了三个。一组吃健康、适量的早餐，第二组只吃咖啡，第三组不吃早餐。然后对这些组进行几个小时的监测。根据这项研究，没有吃早餐的那组表现出最差的记忆力和最高的疲劳程度。其他两组之间没有显着差异。

5. 癌症风险

不吃早餐会让你在白天过度沉迷于食物。这反过来又为肥胖患病率的增加铺平了道路。根据英国癌症研究中心进行的研究，发现超重或肥胖的人患癌症的风险增加。

6. 影响认知功能

在您的日常饮食方案中加入早餐可以让您获得更好的认知功能。在两项试验中对一组 12 至 15 岁的青少年进行了一项研究。在其中一项试验中，该组被允许吃早餐，而在第二次试验中，该组被要求不吃早餐。结果很有趣。该小组在使用早餐方案时，在视觉搜索测试中表现出更高的准确性，而缺乏早餐会阻碍结果。

研究结果：早餐可以促进认知功能虽然这项研究是针对青少年进行的，但它也可以很容易地扩展到成年人。

7. 可能导致偏头痛

低血糖症是用于表示低血糖水平的医学术语。不吃饭会引发血糖水平的大幅下降，进而引发激素的释放，这些激素可以弥补低血糖水平。另一方面，会增加血压水平，引发偏头痛和头痛。

不吃早餐的发生率更高，因为这是您禁食近 12 小时后吃的第一餐。所以，如果你想让这些头痛远离，一定要确保你吃早餐。

8. 引发脱发

不吃早餐的主要副作用之一是脱发。是的，一顿蛋白质含量低得危险的食物可能会影响角蛋白的水平，防止头发生长并引发脱发。早餐是一天中最典型的一餐，在促进毛囊生长方面发挥着重要作用。所以，如果你想享受浓密、强韧的头发和零脱发，那么你应该每天吃一顿富含蛋白质的早餐。

9.会影响你的新陈代谢

根据对早餐重要性进行的各种研究，吃这顿饭的人的静息代谢水平更高。

早餐被认为是一天中最重要的一餐。然而，没有多少人认真对待它，研究表明不吃早餐的影响可能很严重。例如，那些不吃早餐的人被发现患心脏病、2型糖尿病、体重增加、癌症、认知能力下降、偏头痛、脱发和代谢问题的风险更高。它还可能导致低能量水平和情绪变化，这可能会影响您在一天剩余时间的活动。所以，吃一顿营养丰富的早餐，为身体提供能量并保持活力。

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