号称能分解米饭、蛋糕的新谷酵素，只要吃了它躺着就能瘦？其实是假的！

本以为酵素早就不红了，没想到还有好多用户留言问酵素，人气还是挺旺哦～那我们今天就再来科普一下酵素中的头牌产品——日本新谷酵素。

酵素

新谷酵素为什么全网爆红呢？它有个实验给带来了很大的关注度，那就是「糖类分解实验」

糖度分解实验

所以国内的新谷酵素销售文案都会带这么一段话：

「一包新谷酵素可以分解29碗米饭，31块蛋糕，148杯啤酒，抑制夜间糖分吸收、帮你轻松调节成不长肉的体质，每天一袋睡着睡着体重就down了。」

一箱啤酒

相信大部分妹子都是看到这段话被瞬间种草的。

冷静一下，你讲的不是能分解米饭么，为什么实验是分解土豆淀粉？

01 | 新谷酵素分解实验

既然他们不做米饭、蛋糕分解的实验，那我们就来做一下，看看是不是真的那么神奇。

「第一步」

分别把 200 ml的温水倒入 400 g米饭（左）和1包蛋糕（右）中，搅拌5分钟。这是模拟食物在口腔及胃里的蠕动。

*本实验为体外实验，与体内实验会有一定差异

「第二步」

接着，我们把1包新谷酵素碾碎，倒入，搅拌5分钟。米饭和蛋糕能分解到这个状态：

*本实验为体外实验，与体内实验会有一定差异

好像并没有很厉害啊，一般含酶的消化片或许也能达到这个程度吧。

「第三步」

为了验证我们的想法，我们买来了40块钱的含有淀粉酶的消化片达吉，用它重新做了一遍上面的实验。

*本实验为体外实验，与体内实验会有一定差异

果然和我们想的一样，不管是分解米饭，蛋糕还是淀粉，200元新谷酵素和40元小药片的效果都几乎相同，甚至达吉对蛋糕的分解比新谷酵素还要好些！

所以，新谷酵素大肆宣传的对于米饭、蛋糕的分解力，用普通的国产消化片也能做到。

02 | 酵素能减肥吗？

那么问题来了，能够给帮助分解的消化片能帮你减肥么？其实并不能！我们来深度剖析一下！

减肥

食物分解是正常的消化过程：

我们在高中生物课上学过，食物吃进去后，在淀粉酶的作用下会从大块消化成小块，最后被身体吸收。

正常吃饭

这是正常的消化过程，在你的体内每天都发生，也没见你瘦啊。

消化分解不等于脂肪消耗：

减肥的本质是减掉脂肪，只有当你吃进去的小于身体消耗的，才有可能减掉脂肪，所以需要少吃多运动。

运动

分解消化和脂肪消耗根本不是一码事！怎么能说食物消化了就能减肥了呢？

因此，所谓的糖分解实验只能说明：新谷酵素对分解有一定的作用，而与减肥无关。如果你因为新谷酵素的分解力而相信吃了它能减肥，那我只能说你被误导了。

健康饮食

一下子吃太多，想促进消化、让肚子舒服一点，那还是可以尝试一下的。当然，如果想省钱，买40块钱的淀粉酶也能有同样的效果。

只要你控制热量，学会合理的食物搭配，养成良好的运动习惯，就一定能瘦。

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