现在的天气已经开始变得寒冷起来，特别是早上和晚上，这是最容易生病的时候，天气越凉，抵抗力就会越差，所以如果不想让自己的身体不舒服，就必须要增强抵抗力。说到增强抵抗力，我们可以从许多方面入手，但是在饮食上要特别的小心，建议大家多吃这四种食物，增强营养，提高免疫力。

一、坚果花生，板栗，核桃，松子，腰果等都是比较常见的坚果，经常食用可以增强免疫力。

【核桃花生露】

大米30克，核桃30克，花生30克，冰糖10克，倒入破壁机，加300毫升牛奶，500毫升水选豆浆功能一键完成，入口奶香丝滑，口感极佳。

二、鱼肉无论是老年人还是正在长身体的孩子，想要提高免疫力，平时可以多吃一些鱼肉。

【红烧鲫鱼】

食材：鲫鱼、姜、蒜、小米椒、葱

1、热锅凉油，放一勺盐，再放入改好刀的鱼，小火慢煎，煎至两面金黄。

2、另起锅烧油，下入姜，蒜，小米椒，下入一勺豆瓣酱，开小火炒出红油，一勺生抽，老抽上色，一勺陈醋去腥增香，加适量的水漠过鱼，盖上锅盖煮十分钟，汤汁不多时，一边煮一边往鱼身上浇汁，这样更加入味。最后撒上葱花，出锅装盘即可。

【黄焖牛肉】

食材：牛肉、白萝卜、胡萝卜、葱、姜、料酒、姜片、八角、干辣椒

做法：

1、把牛肉切成小块，牛肉一定要冷水下锅，加葱、姜、料酒焯水，撇去浮沫，捞出再用热水清洗，

2、起锅烧油，油热炒香姜片、八角、干辣椒，倒入牛肉煸炒，煸炒过的牛肉吃起来更香。调味只需一袋黄焖酱，炒出酱香味后，加入滚烫的开水，盖盖炖一小时。

3、再放白萝卜继续炖十分钟，最后放蒜苗翻炒。就可以发吃了。

【西红柿炒鸡蛋】

食材：西红柿、鸡蛋、蒜、盐、鸡精、白糖

1、西红柿清洗干净，去掉它的蒂，然后切成大小均匀的块儿。

2、碗中打入3个鸡蛋，把鸡蛋搅拌均匀。

3、锅中烧油，油热下入鸡蛋，把鸡蛋炒成块儿。

4、锅中再次烧油，放蒜末，葱花爆锅爆香，下入切好的西红柿，西红柿一定要炒出来西红柿的酸香味儿，这样才好吃。

5、下盐，鸡精，白糖调味，大火翻炒一下，下入炒好的鸡蛋，翻分炒均匀，出锅即可。

但是除了各种饮食来提高免疫力外，我们还需要做到戒烟酒，多运动，好心情。

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