一岁半以后宝宝每日需要食物种类和数量（克/天）

粮谷类100~150克

乳制品350克

鱼肉禽类50~75克

蔬菜类100~200克

水果类100克

蛋类50克

食用油15克

豆制品25~50克

糖10克

盐1克-1.2克

l 烹饪时多用植物油比如核桃油，亚麻籽油，橄榄油，大豆油，花生油等；少用动物油，如猪油，菜油等动物油脂和棕榈油。因为这些油脂主要是饱和脂肪，长期主食不利于宝宝健康。可以经常更换油的种类，让宝宝的摄入更均衡。

l 每天安排5次进餐，早中晚三次主食，上午下午各天加一次点心或水果。

l 每日仍需补充350毫升-500毫升的奶制品。为此阶段宝宝神经系统和体格发育提供不可少的优质蛋白。

l 每餐饭要有饭有菜，重视荤素搭配，注意粗细粮结合，豆制品、薯类合理搭配

l 一岁以上的宝宝不再满足于蒸煮炖的烹饪方式，但妈妈也要少用煎炸的重油烹饪。尽量多用清蒸，红烧或煲炖的方法。少放调味料，但可以适当加点葱姜蒜，总体保持口味清淡。

（ps:一岁半以后还要保证每天2-3次奶量，这里按照一般宝宝的食量，建议起床后让宝宝先喝180毫升左右奶，间隔一个小时左右再吃早餐）

星期一

早点：水果，鸡蛋

午餐：红烧虾，地三鲜，番茄蛋汤，盐水毛豆，米饭

午点：刀切馒头，青枣，香蕉

晚餐：青菜鸡蛋面疙瘩

星期二

早点：水果，鸡蛋饼

午餐：甜椒炒肉，炒豆芽，菠菜鹌鹑蛋汤，五香豆干，米饭

午点：蒸南瓜，桃子，香瓜

晚餐：肉末炒米粉

星期三

早点：面包片，牛奶

午餐：红烧小鸡腿，肉末茄子，山药排骨汤，玉米，米饭

午点：香葱鸡蛋饼，哈密瓜，葡萄

晚餐：时蔬鸡汤面

星期四

早点：杂粮粥，鸡蛋

午餐：糖醋排骨，清炒莴笋，丝瓜蛋汤，红薯，米饭

午点：鲜肉馄饨，圣女果，雪梨

晚餐：番茄牛肉面

星期五

午点：虾仁蒸蛋，水果

午餐：鱼香肉丝，玉米三丁，番茄牛肉汤，盐水花生，米饭

午点：白煮蛋，苹果，火龙果

晚餐：胡萝卜玉米粥，土豆烧肉

星期六

早点：肉末小馄饨，水果

午餐：什锦炒饭，玉米排骨汤，豆腐蛋汤，土豆

午心：绿豆汤，哈密瓜，桃子

晚餐：玉米排骨汤面

星期天

早点：玉米棒，鸡蛋

午餐：冬瓜炒牛肉，木耳炒藕片，紫菜蛋花汤，盐水毛豆，米饭

午点：蒸饺，火龙果，葡萄

晚餐：小米粥，鱼香肉丝

这样搭配下来一周妥妥地50-60种食材。蛋白质、维生素、钙、铁、膳食纤维都有保证，宝宝的营养就很全面啦。接下来这四道食谱妈妈也可以先收藏好，有空给孩子做起来。

o 虾末西兰花

材料:西兰花40克，虾10克，白酱油少许，盐少许

做法：

1.香菜花菜洗净，放入开水中，煮软后切碎

2.把虾放入开水中煮5分钟剥去皮切碎。加入白酱油盐。

3.加入油，?锅热?倒入将菜花再次炒一会儿，在加入?虾翻炒一会儿即可出锅。

o 莲藕苹果排骨汤

材料：苹果1个，排骨100克，莲藕50克，姜葱盐少许。

做法：

1.将新鲜的排骨和莲藕洗净，切成小块，苹果洗净切块

2.将排骨和莲藕放入高压锅中加入适量清水。姜葱盐等，煮30~40分钟

3.然后放入苹果，再煲几分钟即可食用。

o 番茄鸡蛋什锦面

材料：鸡蛋1个，面条50克，番茄半个，干黄花菜5克，盐少许

做法：

1.黄花菜用温水泡软，择洗干净切成小段，番茄洗净，用开水烫一下，去皮去籽，切成碎末，鸡蛋磕在碗里搅成蛋液。

2.锅内放油烧至8成热，加入黄花菜和盐稍微炒一下，加入番茄木耳煸炒几下，再加入适量的清水煮开

3.下面?条?煮软?，淋上蛋液，煮至鸡蛋熟即可。

o 山药凉糕

材料：山药100克，蜜枣，樱桃，白糖各少许

做法：

1.山药去皮洗净，上蒸锅蒸烂，研成细末。蜜枣切碎丁。

2.锅内加水煮沸，放入白糖熬化，用洁白纱布过滤，倒回锅中，放入山药细泥和蜜枣粒，用火熬开，搅拌均匀，然后倒入搪瓷盘冷却凝固。入冰箱镇凉。

3.要吃的时候取出切成小块摆盘，放上樱桃摆盘。

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一岁宝宝可以吃茄子吗(一岁宝宝可以吃茄子吗)

一岁半以后宝宝每日需要食物种类和数量（克/天）

l 每天安排5次进餐，早中晚三次主食，上午下午各天加一次点心或水果。

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

星期六

星期天

o 虾末西兰花

做法：

o 莲藕苹果排骨汤

做法：

做法：

o 山药凉糕

做法：

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