婴儿多大可以吃白砂糖(婴儿吃的钙里有白砂糖成分)
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这个季节大家应该都在烦恼。
性价比高,又好吃的水果。
怎么只有橘子、苹果、橙子啊。
而且生吃一个水果又怕宝宝凉肚子。
但水果中的维C又很丰富,可以增强抵抗力。
总结一句话:真不知道吃啥好!
姐妹要是碰见卖冬枣的,可以买点回来。
冬枣可是含维C,超丰富的水果。
100g鲜枣中的维生素C含量有243mg。
差不多是苹果的 80倍,柠檬的 10 倍
吃上4、5颗就能满足娃一天的维C需求。
冬枣虽好,但是含糖量也不低( 25%~38%)。
可不是吃的越多越好哦,因为它甜味够足。
用来做小甜品,代替糖调味也是极好的。
今天这个紫薯冬枣铜锣烧,不用额外加糖,就足够好吃。
淡淡的枣甜味和糯糯的紫薯香,在口腔里交叠。
是恰到好处的清甜,吃起来一点也不腻~
食材:普通面粉120克、冬枣30克、白薯100克、紫薯100克、牛奶100克、酵母2克、鸡蛋2个
是否搭配主食:可以作为宝宝的零食、主食
参考月龄:16个月以上
难易程度:无难度
制作时间:60分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
– 1 –
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:普通面粉120克、冬枣30克、白薯100克、紫薯100克、牛奶100克、酵母2克、鸡蛋2个。
调味说明:这个食谱我用冬枣自带的甜味来调味,如果是大宝宝吃的话可以在搅拌面糊的时候加点白砂糖。
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冬枣去核切小块。
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破壁机中放入冬枣、倒入牛奶。
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搅拌成细腻的冬枣牛奶糊。
tips:不想用牛奶的姐妹,可以替换成冲泡好的奶粉哦。
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面粉中倒入冬枣牛奶糊,打入2颗鸡蛋、2克酵母。
tips:鸡蛋可以让小饼更松软、更容易成型,一定要放哦。
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碗中所有食材搅拌均匀,直至没有面疙瘩。
tips:做铜锣烧的面糊是超级流动的,按我的方子来,让小饼成型、松软真的很容易。
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盖上保鲜膜放在常温发酵20分钟。
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白薯和紫薯直接放入锅中蒸至熟透。
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正好的白薯、紫薯压成泥。
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发酵好的面糊倒入锅中。
tips:开中火慢煎,像这样逐渐冒大泡泡就可以。
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煎好的小饼铺上紫薯泥。
– 12 –
再放上一张煎好的小饼,压紧铜锣烧就搞定啦。
– 13 –
口感更是非常惊喜,实在是太软糯了!不是那种靠添糖调制出来的甜,非常好吃。
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