中医门诊实录

肿瘤病人在患病后最注重的就是饮食禁忌，因为亲戚朋友，邻居同事，甚至病友之间都会给到这样那样的建议，病人自己也会去网上、手机上查找与自己有关的文章来调整自己的饮食结构。但根据我多年的临床经验来看，普通人是无法辨别信息的可靠性和真实性的，很多情况下都是本末倒置，做了很多无用功。今天我就继续来谈一谈牛羊肉的忌口问题。

中医是如何认识羊肉的？

如果说桌上放着2块肉，让你猜哪一块是牛肉，哪一块是羊肉的话，很多人都能轻松地分辨出来。这是为何呢？这是因为羊肉有特殊的“气味”，这种气味古代称为“膻味”，老百姓俗称“羊骚气”，羊膻气是因为羊的特殊消化系统造成一些挥发性的脂肪酸融入羊的脂肪里而形成的。中药材有一条不成文的经验，那就是气味独特的药材一般情况下都会有独特的疗效。举例来说每个人都能很轻松地辨别出人参的气味，而人参的大补元气的功效是其它所有中药材都不具备的，同样羊肉也有独特的功效。

金元四大家之一的李东垣对于羊肉有着这样的总结：“人参补气，羊肉补形。凡味同羊肉者，皆补血虚，阳生则阴长也。”意思就是人参可用来补气，羊肉用来补虚劳，对于体质虚弱的病人羊肉是良药。

医圣张仲景在《金匮要略》中就有用「当归生姜羊肉汤」治疗妇女产后虚劳腹痛的记载。可见羊肉入药治疗疾病是由来已久。

肿瘤与羊肉

那么问题来了，羊肉到底适不适合肿瘤病人长期食用呢？我认为要根据情况具体情况具体对待。

首先羊肉药性大热，五行属火，而肿瘤是气血痰湿瘀滞，特别是热毒积聚体内形成疾病。所以如果肿瘤未行手术切除前，原则上不吃羊肉，“大热”加“热毒”无异于火上浇油。

其次，羊肉因为大热，所以其它很多情况下也不能食用。

感冒发烧时不能吃羊肉。
经常觉得潮热出汗，动不动就脸红上火，总是觉得口干，喉咙干燥，就是中医所说的阴虚的人，不能吃羊肉。
总是嘴里发口腔溃疡，舌苔很厚腻伴颜色黄的，大便便秘的，小便颜色很深，大冬天也不喜欢多穿衣服的，这一类俗称内热很重的人也不适合吃羊肉。
皮肤有问题的病人，不适合吃羊肉。这里有2种情况，一种是本身就有皮肤病的，比如荨麻疹，湿疹，银屑病等，还有一种是化疗药物或靶向药物造成的皮肤皮疹，无论是前者还是后者羊肉都不适合长期食用。