北京五哥烤翅腌制方法,吃货请闭眼五哥烤翅
宅家这几个月,
和朋友围坐在烧烤摊大口吃肉,
成为人们最惦念的场景之一。
想念肉串在烧红的木炭上滋滋作响,
溢出的油脂滴在炭上点燃一团烟火
想念生蚝和扇贝咕嘟咕嘟冒着香气,
蒜蓉的香气混合鲜味一起吮入口腔
眼看着喝酒撸串的季节就要到啦~
大宝给大家送上帝都靠谱串儿店
时刻准备着!开造!
张记平娃三宝
这是大宝每次吃了心情都会好的烧烤店,
他家的羊肉串分羊羔肉和羊腿肉两种,
都是传统的碳烤方法,
肉质的香味和韧性,
串大肉多,货真价实!
除了羊肉串,值得一尝的
还有他们家的烤海鲜和辣炒蛏子,
生蚝、扇贝都很新鲜,
全都是当天来的货。
跟哥们儿来这儿撸个串,喝点啤酒,
再来点海鲜那绝对倍儿爽~
地址:白家庄路第八十中学对面东三环北路辅路向西100米
人均:85元
十三不靠
谁说撸串不能走文艺路线?
这家串店就是文青撸串儿喝啤酒的好地方。
地儿够大,
就算吃多了跑圈儿地方都富余!
还有个大投影,看个电影啥的,
气氛一下子就起来了!
板筋、鸡翅、大腰子,羊肉串,
各色串儿品应有尽有,
不得不说这里的大腰子是公认NO.1,
分量足实,绝对是货真价实的整腰子。
地址:天通苑东一区西门北侧200米(李连贵熏肉大饼北侧)
人均:69元
五哥鸡翅
五哥烤翅在江湖上已经成为了传奇,
大宝曾经两次寻过去都吃了闭门羹,
门口挂着一幅对联
“爱吃不吃常想吃,爱来不来还要来”,
足以表示五哥是多么牛气哄哄的存在了。
五哥家点单率最高的肯定还是各种烤翅,
原味儿的,微辣的,
单面辣、双面辣、变态辣,
一直辣到爽翻天!
可以说这家的五哥,
才是变态辣的始祖!
啃着鸡翅,拍个黄瓜,
还少不了花毛双拼,
再加几瓶啤酒,人生快哉!
地址:南板桥胡同5号
人均:79元
刘小串
车条小串儿、糖拌西红柿、北冰洋…
二八大杠自行车、铁皮小蛤蟆、老式收音机,
这家店集结了我们这一代佛系青年的回忆…
菜单很有意思,
都是小时候看过的电影画成了漫画的形式~
招牌的车条小串是老北京的记忆,
把肉串在车条一样细的小铁签子上按把卖,
羊肉串、羊肉筋切成菱形小块,很规整。
地址:南剪子巷57号
人均:73元
韩公子鹤岗小串涮肚
鹤岗特色的烧烤,
烤串涮肚都是典型的东北风味,
整体口味偏重,
串的种类也多,
牛肉片、石蛋、烤饼
这些特色烤串是必点项目。
涮肚儿也非常好吃,
是大宝冬天去的必点项目,
微辣爽口的涮肚,
配上麻辣鲜香的锅底,特别爽~
吃完肚还能涮点其他菜哦~
地址:百子湾东里沿海赛洛城404-7
人均:85元
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