可以用微波炉烤红薯吗(微波炉烤红薯不用纸行吗)
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互联网笔记
这大冬天的,能捧个热乎乎的烤红薯,追追剧,多好~记得小时候,大人做饭,我们小孩儿就偷偷往炉火灶里塞红薯,饭做好,扒开炉灰,拿柴火把烤好的红薯掏出来,迫不及待的捡起,烫得左右手不停交替着换手,也不舍得放下,吃得满嘴黑乎乎,边吃边傻乎乎的笑~现在外面也有卖烤红薯的,5块钱一斤,我觉得贵……还有听人说,是用煤炭烤的,所以不敢买。其实自己在家也可以烤红薯,我没有烤箱,只有我那台忠实的老式微波炉。需要用的原料:就是红薯~
先将红薯表面大部分的泥洗掉,再用盐水浸泡至少一小时,我泡了半天,本来想泡一夜,第二天吃的,结果晚上没忍住~红薯表面残留的泥不用拿刷子刷,浸泡过后就很容易洗掉了,不着急。经过盐水浸泡的红薯,烤出来会更甜,更绵软。
浸泡好的红薯洗干净,放在盘子里准备进微波炉。不用擦掉水,不用裹锡纸,不用包沾过水的厨房纸,不用先煮再叮,真的什么都不用,相信我。图中红薯上的小黑点不是泥~是斑点……
把装有红薯的盘子放入微波炉,高火打5分钟,然后翻面再打5分钟。这个具体要看红薯的大小,还有自家微波炉的功率自行增减时间。我特意选的个头不大,长长的那种红薯,若是胖乎乎的大肚子红薯,那绝对是要加时间的。捏直径最大的地方,捏着软乎乎了就行哒~
叮好后拿出,稍微晾一会儿,因为,好烫~~边上那一个裂开了,那就它了,掰开。
掰开后可以看到熟得很好。
再来一张近一点儿的~本来想用剥的,但实在太烫,况且它自己裂开了,所以没有拍整个的照片。用同样的方法还可以烤紫薯,土豆等。
舀一勺,嗯~好甜,软软的,糯糯的。比蒸的,煮的好吃太多,绝对不比外面卖的差。自己做,更方便,随时想吃就烤,还更卫生健康,对我来说,关键是实惠~O(∩_∩)O哈哈~
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