坐月子可以吃生抽吗(坐月子可以吃酱油和生抽吗)
俗话说“柴米油盐酱醋茶,人间烟火也有趣”,品味各地美食,食尽人间烟火,是人生至幸之事。大家好,我是小菲,一枚热爱美食的80后,如果恰好您也喜欢美食,那就关注我吧!
男大当婚,女大当嫁。人总是要找另一半过日子的,成家后,很多家庭都是女方掌勺做饭,男方吃现成的。
但也有一些家庭,男方厨艺精湛,包揽做饭,这样女方就幸福多了,每天都可以坐享其成。
有个会做饭的老公有多幸福?坐月子时才能真正体会到,顿顿不重样,精致又美味。
最近刷到一个广东妹子在晒老公做的月子餐,引发了网友热议,有网友表示,你老公有链接吗?从哪里买?
下面,我们就一起来看看吧!
今日晚餐:东北酱骨头+油焖茄子+菜花炒肉+米饭
今天老公做了3道菜,其中2道肉菜、1道素菜,浓浓的东北特色,看着就有食欲。
东北酱骨头。这道菜是东北的一道名菜,外地的很多人也喜欢吃,大快朵颐,大块吃肉,非常豪爽。
做法如下:
1、猪脊骨用凉水浸泡,一小时换一次水,拔出血水和杂物,然后凉水下锅,加姜片、料酒焯水去腥。
2、将猪脊骨放入高压锅中,加桂皮、香叶、小茴香、白芷、葱姜蒜、生抽、老抽、糖色、大酱(或黄豆酱),倒入没过的清水,压30分钟。
3、然后加食盐调味,腌制2小时入味,撒上葱花、香菜、白芝麻即可享用。
今日晚餐:手撕鸡+葱爆羊肉+红烧鸡翅+米饭
今天老公做了3道菜,都是肉菜,有鸡肉、有羊肉,非常丰盛。
葱爆羊肉。这道菜是鲁菜的代表菜,肉质滑嫩,香而不膻,回味无穷。
做法如下:
1、先把羊肉用生抽、淀粉腌制10分钟,这样羊肉更滑嫩。
2、锅中倒油烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出备用。
3、锅中倒油,煸香洋葱、蒜、葱,放入羊肉翻炒,加入少许白醋、香油、食盐调味,翻炒均匀即可。
红烧鸡翅。鸡翅也是很多人爱吃的食材,红烧、油炸、烧烤的做法最为常见。
做法如下:
1、将鸡翅处理干净,凉水下锅,放姜片、料酒焯水去腥,盛出沥干水分,然后放入油锅炸制金黄。
2、用食盐、白糖、料酒、生抽、陈醋调匀,放入锅中烧开,加水勾芡,倒入鸡翅翻炒均匀即可。
今日晚餐:脱骨鸡爪+红烧排骨+红烧鸡块+青椒板栗+米饭
今天老公做了4道菜,3道肉菜、1道素菜,这顿饭菜量真大,肉很多,估计会吃不完。
红烧排骨。这道菜很多家庭都经常做,川菜、湘菜里都有收录,排骨酥烂,色泽红润,老少皆宜。
做法如下:
1、锅中放适量食用油,爆香葱姜蒜,放入肋排翻炒变色后,加酱油、料酒,倒入没过的开水。
2、大火烧开后,小火炖煮30分钟左右,然后加入适量食盐,大火收汁即可。
可以放些香料,也可以先油炸,能够缩短烹饪时间。
今日晚餐:白灼大虾+韭菜炒蛏子+扇贝炒米粉+米饭
今天老公做了3道菜,都是海鲜,也有人说坐月子不能吃海鲜,不过味道确实不错。
韭菜炒蛏子。蛏子是人们常吃的一种海鲜,肉质鲜嫩,风味独特,用韭菜炒制非常合适。
做法如下:
1、蛏子下锅煮至1分钟,开口后盛出洗净。
2、锅中倒油,爆香姜末,放入蛏子翻炒一会,倒入韭菜,加食盐调味,快速翻炒,即可盛出。
今日晚餐:莴笋炒猪皮+熏鱼+蒜蓉空心菜+米饭
今天老公做了3道菜,其中2道肉菜、1道素菜,这顿月子餐菜量不大,估计能吃完。
莴笋炒猪皮。这道菜还是比较少见,猪皮这种食材爱吃的人不算多,但口感确实不错,劲道爽口。
做法如下:
1、姜蒜切末,莴笋去皮切段,猪皮切条。
2、锅中倒油,爆香姜蒜末,倒入猪皮炒一会,然后加入莴笋翻炒一会,加食盐、生抽调味即可。
今日晚餐:白灼虾+蒸鱼+鸡蛋羹+米饭
今天老公做了3道菜,有虾,有鱼,比较清淡。
蒸鱼。鱼用清蒸的做法最能保持原汁原味,非常适合月子餐。
做法如下:
1、鱼块洗净沥干,用葱姜蒜、盐、料酒、生抽腌制一个小时左右。
2、盘子中放上腌好的鱼肉,水开后,上锅蒸20分钟。
3、出锅后,浇上蒸鱼豉油,撒上葱花即可。
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