吃香蕉可以吃螃蟹吗(吃螃蟹可以吃香蕉吗吃了会怎么样)
9月，秋风起，痒的不仅是蟹脚，还有吃货们的心……不过，大闸蟹虽美味，想要享用它，讲究还是挺多的。
一、怎么挑蟹？
第一步就是选蟹
购买时一定要擦亮眼睛
接下来给大家推荐几种方法~
“好蟹”十大标准先了解下：
1.“靓”：体表干净，无污洉。具清水大闸蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”8字特征，尤以青色、墨绿色为佳。
2.“健”：将蟹放在平板或玻璃上能迅速翻身后爬行，说明其灵活度高，身体强健。
3.“实”：手揑蟹脚，蟹脚坚硬，说明此蟹已长足实。
4.“重”：目测同样大小的蟹，拎在手里有一种明显的下沉感觉，轻飘者为次。
5.“肥”：体厚，肥满度足，膏脂丰富。从体表外形看，头胸甲后端与蟹脐之间的缝隙增大、宽厚，且越宽厚越好，说明肥满度足，性腺发育好。
6.“红”：雌蟹腹部，雄蟹的腹甲三角处露红色(俗称一点红)，说明其为红膏上品蟹。
7.“大”：蟹3两(150克)以上为标准。
8.“腥”：活体蟹具一股浓烈的蟹腥味，无味者为次。
9.“鲜”：肌肉中的游离氨基酸等丰富。
10.“甜”：蟹烧熟后，品尝时蟹肉有股微甜的感觉，区别于一般蟹的淡水水腥味。
二、怎么蒸蟹？
蒸螃蟹的3个小窍门
1.首先，给螃蟹来个盐浴，用盐水把螃蟹泡半小时，这样可以清除螃蟹体内的一些脏物，而且这样蒸出来的螃蟹肉质更嫩，味道更鲜。
2.泡完之后还得搓个澡，用一只废旧的小牙刷把螃蟹盖，螃蟹腿周围都刷干净，这样吃起来更卫生一些。
3.上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势，躺着蒸。把螃蟹大肚朝上，这样蒸，螃蟹腹部充分接触蒸汽，可以杀菌消毒，螃蟹熟得也快。另外，这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪，蟹体完整，色泽红润明亮，这样上桌才有食欲！
三、怎么吃蟹？
螃蟹这四个部位可万万不能吃
蟹肠
蟹肠就是蟹肚脐部分的一小块盖，它是螃蟹的排泄器官，含有许多排泄物，所以最好去掉。
蟹腮
蟹腮在蟹身上，是大闸蟹的呼吸器官。而且直接和外界接触，不宜食用。
蟹心
蟹心在蟹身中间一个呈六角形的片状物，挑出来丢弃，即可享用蟹黄(蟹心极寒，身体虚弱的人吃了可能会闹肚子)。
蟹胃
蟹盖中间呈三角锥形的就是蟹胃，属于消化器官，而且寒性比较大，不要食用。
吃螃蟹或大虾时需要注意什么？
尽管虾蟹可以与酸奶、香蕉同时食用，但它们在食用时仍有一些需要注意的地方。
螃蟹性味寒凉，且常吃腐化的生物尸体，其腮部和肺部可能带有大量细菌，若过量食用容易刺激胃肠道，引发呕吐、腹痛、腹泻等症状。
建议大家在家烹制螃蟹时，可以用黄酒、白酒将其浸泡一段时间以消灭部分细菌，同时一定用高温多蒸会儿，直至把螃蟹彻底蒸透。
在食用时还可以搭配一些姜丝、黄酒等性味辛辣的食物。成人在食用螃蟹时，一次也不要超过2只，以免对脾胃造成过大负担。此外，西瓜、西洋参等食物属性寒，若是与螃蟹同时食用，很有可能会导致胃肠道不适。
除了要注意食用方式及食用量以外，易过敏人群也应该对虾蟹类食物格外小心。螃蟹、虾类中的蛋白质含量都比较丰富，其壳中也含有丰富的几丁质，这两类物质是过敏体质的常见过敏源，食用后极易引发过敏反应，从而导致打喷嚏、喉咙痒、皮肤瘙痒等一系列症状。
而对于身患免疫性疾病的人群而言，若是食用虾、蟹后引发免疫反应，很有可能会加重病情。同时，小朋友的消化、免疫功能也尚未完善，若过量食用螃蟹，也很容易引发腹泻、过敏反应。因此，小朋友不宜多食螃蟹。
以下内容可能引起部分观众饥饿
请吃饱了再来看
最后，嫌螃蟹不够
还想加点海鲜
请记牢这几项关于海鲜的小常识：
（转自吉林日报）
相关推荐
-
剖腹产后多久可以喝红糖水(剖腹产为啥不能喝红糖水)
与顺产相比剖宫产的宝妈在饮食上的注意事项就多一些，既要考虑到术后排气，又要顾及母乳质量，还要想到如何促进伤口愈合。 [灵光一闪]产后六小时进食:六个小时后宜服用一些促进排气食物，如…
-
讲解短视频发展的四大趋势 现在做抖音短视频怎么样
现在做抖音短视频怎么样（讲解短视频发展的四大趋势） 很多老板都想通过在抖音拍摄短视频，为自己带来更多的流量 同时对于拍视频又有一些畏难情绪，担心视频拍好了没效果，这就回归到了一个核…
-
减肥期间可以吃烤鸭吗(减肥期间可以吃烤鸭吗不吃皮)
很多小伙伴认为：减肥绝对不能吃肉！ 实际上，只要会吃肉，也能瘦得快！而减肥不吃肉，一定不会瘦！ 肉里面不全都是油脂！其实，肉类中的主要营养是【蛋白质】，还含有丰富的【B族维生素】。…
-
河南省国税局发票真伪查询（河南省税务局查询发票）
今天跟大家分享一下河南省国税局发票真伪查询（河南省税务局查询发票）,以下是这个问题的总结，希望对你有帮助，让我们看一看。 “左手是假发票，右手是真发票。我现在用白纸摩擦发票代码和字…
-
蛮王天赋，新版lol蛮王出装
大家好我是汤普森！随着版本的不断更新，相信每个玩家在峡谷中都找到了自己合适的定位，但是想要上分，光靠一些绝活可能会存在着瓶颈，实时的掌握一些新的资料或是技巧，才能更好的帮助自己达到…
-
奢香公主，奢香夫人原唱完整版
说到《阿娜尔汗》、《天山的红花》、《冰山上的来客》、《不当演员的姑娘》等这些与新疆有关的老电影，大家是不是都耳熟能详？ 听到《婚礼之歌》（电影《阿娜尔汗》插曲）、《花儿为什么这样红…
-
抖音怎么做电商带货(抖音电商怎么注册)
开通商品橱窗，带货保姆级教程。别再花钱找人帮你开橱窗了，今天你刷到这条视频你肯定赚到了。因为这条视频是一个保姆级的教程，我会给大家讲清楚如何开通商品橱窗。如何选品挂橱窗，以及想做视…
-
最佳防晒产品推荐：freeplus防晒系列
为了打破见光死的魔咒，为了捍卫仙女们的美白大业，为了兑现我的承诺，为了不让阿达吃屎！你们催到海枯石烂的防晒评测终于扑面而来了防晒，美妆界常青话题，拥有其他化妆品难以企及的无限循环体…
-
代下文案赚钱的操作流程，只要肯吃苦新手也能日赚500+
今天说的项目很简单，也很简单粗暴，日赚500+是真的，也不是夸大其词，这个项目只有一点-能吃苦！！！ 这个项目我自己也在做，目前操作了半个月，收益5000+，可能有人说，你这算下来…
如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容，请<举报！一经查实，本站将立刻删除。