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南瓜可以和鸡肉一起吃吗(南瓜可以和鸡肉一起吃吗)

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南瓜，在西方许多国家，每年十月三十一日的万圣节上，人们用南瓜制作出一盏盏精美的南瓜灯，用它来祛邪避鬼，欢度节日。

南瓜鸡肉焖饭最简单好吃的做法，营养美味，老婆孩子都喜欢吃

清代海盐区有个名人叫张艺堂，少年好学，人也聪明，但苦于家贫，无钱交纳学费。当时有个大学问家叫了敬身，张艺堂欲拜他为师。第一次上师门时，身后背着个大布囊，里面装着送给老师的礼物到了老师家，他放下沉重的布袋，从里面捧出两只大南瓜，每只约重十余斤。旁人看了皆大笑，而丁敬身先生却欣然受之，并当场烹瓜备饭，招待学生，这顿饭只有南瓜菜，但师生却吃得津津有味。在海盐一带，“南瓜礼”一直传为美谈。

在家除了做丰富的菜，也喜欢做一锅端的焖饭。菜饭都在一起，一锅而出，连洗碗都简单无比。随便配点榨菜腐乳，不用很多的步骤和厨具，就能吃到美美一餐。?

使用常见的鸡肉和南瓜，加不辣的大青红椒，咕嘟嘟的焖在一起，用一个电饭锅也可以完美制作。

食材：

鸡肉、南瓜、大青红椒、

调料：

大蒜、生抽、盐

制作步骤：

1、南瓜去皮切块，鸡肉洗净切块，大青辣椒切丁，蒜切片，

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2、热锅热油，加入蒜瓣爆香，

3、加入鸡肉，中火翻炒，

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4、翻炒至断生，鸡肉开始有香味出现，蒜香也更加浓郁，

5、加入南瓜块继续翻炒，直到稍微出汁，加入生抽、盐调味，盐可以比正常炒菜多一点，

6、淘洗好米放进饭锅，加入炒好的南瓜鸡肉，

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7、南瓜鸡肉拌匀，加水，按下煮饭键开始焖饭。

8、饭快焖好的时候，另起油锅，将两种颜色辣椒炒熟，

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9、米饭煮好，先焖几分钟再开锅，焖好的米饭搅拌均匀，南瓜混合着米饭，有点微甜，

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10、炒好的辣椒和南瓜焖饭拌匀即可，南瓜鸡肉焖饭，简单轻松的好味。

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小贴士

1、两种辣椒都不辣，主要是为了增色，

2、水量的确认，不要因为食材多就多加水，反而南瓜出水要较平常少一点，

3、这是最简单的做法，也可以根据自己的喜好，加入土豆、香菇丁、豌豆，

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