八个月可以吃虾吗(八个月可以吃虾泥吗)
大家好这里是小慧说美食,夏天是孩子身体发育的关键时期,饮食上一定要注意营养搭配均衡,接下来小慧推荐给大家十道家常菜,家长们一定要学会,让孩子营养充分长得快,做法简单营养美味,大家学会了给孩子试着做一下吧!
一?、葱爆牛肉?
1、准备食材?:牛里脊?、小葱?、小米辣?、生姜?、料酒?、蚝油?、老抽?、生抽?、白砂糖?、食盐?、鸡精?、蒸鱼豉油?、食用油?
2、葱爆牛肉?的做法?:
(1)牛里脊洗净切片,生姜去皮切丝,小葱和小米辣切段备用。
(2)腌制?牛肉?:牛肉?放入?碗中?,加入?适量的料酒?、蚝油?、老抽?、食用油?抓拌?拌匀?,腌制?20分钟?左右入味?备用?。
(3)锅中热油爆香姜丝,下入腌制好的牛肉,大火翻炒至变色,盛入盘中备用。
(4)锅底留油爆香小葱,下入牛肉,加入适量的生抽、白砂糖、食盐、鸡精、小米辣、蒸鱼豉油大火翻炒均匀。
(5)至食材入味关火出锅装盘即可,牛肉鲜嫩多汁,营养美味,孩子喜欢吃!
二?、三色?炒?虾仁?
1、准备食材?:玉米粒?、大虾?、黄瓜?、胡萝卜?、胡椒粉?、料酒?、生抽?、淀粉?、蒜瓣?、盐?
2、三色?炒?虾仁?的做法:
(1)大虾去壳去头挑去虾线,黄瓜洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁,蒜瓣剥皮切末。
(2)腌制?虾仁?:虾仁?放入?碗中?,加入适量的?料酒?、生抽?、淀粉?抓拌均匀?,腌制?20分钟左右入味?备用?。
(3)锅中热油下入腌制好的虾仁,小火煎至变色盛入盘中备用。
(4)锅底留油爆香蒜末,下入玉米粒、黄瓜、胡萝卜翻炒片刻。
(5)再放入虾仁,加入适量的食盐和黑胡椒碎大火翻炒均匀。
(6)关火出锅装盘即可,做法简单好吃好看,营养又美味孩子喜欢吃!
三?、肉末?炒毛豆?
1、准备?食材:毛豆?、里脊肉?、小米辣?、小葱?、生姜?、蒜瓣?、料酒?、老抽?、食盐?、鸡精?
2、肉末?炒?毛豆?的?做法:
(1)里脊肉洗净剁成肉末,小米辣切圈,小葱切葱花,生姜去皮切丝,蒜瓣剥皮切末。
(2)锅中倒入适量的清水烧开,下入毛豆焯水片刻,捞出沥干水分盛盘备用。
(3)锅中热油爆香葱姜蒜末,下入肉末翻炒变色,加入适量的料酒和老抽翻炒上色。
(4)再加入毛豆、小米辣、食盐、鸡精大火翻炒均匀至食材入味。
(5)关火出锅盛入盘中即可开吃了,做法简单营养美味,我家孩子每周都要吃两次!
四?、香辣?鸡尖?
1、准备?食材:鸡尖?、料酒?、生姜?、小米辣?、食盐?、生抽?、老抽?、孜然粉?、辣椒粉?
2、香辣鸡尖?的?做法?:
(1)鸡尖处理清洗干净,生姜去皮切片,小米辣切圈,小葱切葱花备用。
(2)鸡尖冷水下锅,加入适量的生姜和料酒,焯水片捞出沥干水分备用。
(3)锅中热油,爆香生姜蒜末干辣椒和小米辣,下入鸡尖翻炒出香味。
(4)加入适量的食盐、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉大火翻炒均匀。
(5)关火出锅撒上少许葱花点缀即可,做法简单营养美味,大人小孩都喜欢吃!
五?、蒜苔?炒鱿鱼?
1、准备?食材:蒜苔?、鱿鱼?、青红椒?、洋葱?、干辣椒?、生姜?、蒜瓣?、食盐?、生抽?、蚝油?、老抽?、辣椒粉?
2、蒜苔?炒鱿鱼?的做法:
(1)蒜苔洗净切段,鱿鱼切块,青红椒洗净切块,洋葱切片,干辣椒切段,生姜蒜瓣去皮切片备用。
(2)鱿鱼冷水下入锅中,加入适量的生姜焯水片刻,捞出冲洗一下沥干水分备用。
(3)锅中热油下入青红椒、洋葱、干辣椒、生姜、蒜瓣爆炒出香味。
(4)下入蒜苔翻炒变软,再下入鱿鱼翻炒片刻,加入适量的生抽、蚝油、食盐、老抽翻炒至食材入味。
(5)再放入适量的辣椒粉,大火翻炒均匀,关火出锅装盘即可,做法简单易学厨房小白也能轻松驾驭,老少皆宜营养美味!
六?、茄子?烧豆角?
1、准备?食材:豆角?、茄子?、蒜瓣?、干辣椒?、食盐?、青椒?、生抽?、老抽?、淀粉?
2、茄子?烧?豆角?的做法:
(1)茄子洗净切切块,豆角洗净切段,蒜瓣剥皮切末,干辣椒切段,青椒虚假切块。
(2)锅中热油下入茄子翻炒变软,盛入盘中备用,再下入豆角翻炒变软盛出备用。
(3)锅底留油放入蒜末、干辣椒、青椒爆炒出香味,加入茄子和豆角翻炒片刻。
(4)倒入适量的生抽、老抽、淀粉,适量的清水大火翻炒均匀。
(5)关火出锅盛入盘中即可,做法简单好吃又下饭,大人小孩都喜欢吃!
七?、蛤蜊?酿肉?
1、准备?食材:蛤蜊?、里脊肉?、生抽?、蚝油?、鸡精?、十三香?、小葱?、生姜?
2、蛤蜊?酿肉的做法:
(1)蛤蜊洗净,里脊肉洗净剁成肉末,小葱切碎,生姜去皮切末备用,
(2)蛤蜊冷水下锅煮至开壳,捞出沥干水分盛入盘中备用。
(3)调肉馅?:肉馅?放入?碗中?,加入?适量的食盐?、生抽?、蚝油?、鸡精?、小葱?、生姜?、十三香?、淋上?热油?搅拌均匀?备用?。
(4)将调好的肉馅塞入蛤蜊中,依次做好摆入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
(5)关火放入葱丝、红椒丝、姜丝淋上一勺热油激发出香味即可开吃了,做法简单好吃又美味,大人小孩都喜欢吃的一道菜!
八?、香辣?基围虾?
1、准备食材?:基围虾?、线椒?、花椒?、小米辣?、葱?姜?蒜?、干辣椒?、蚝油?、生抽?、食盐?
2、香辣?基围虾?的?做法:
(1)基围虾处理清洗干净,线椒切段,小米辣切圈、葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。
(2)锅中热油放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆炒出香味。
(3)再倒入大虾,加入适量的蚝油翻炒至变色,放入小米辣和线椒翻炒片刻。
(4)加适量的生抽和食盐,大火翻炒均匀关火出锅装盘即可,做法简单营养美味大人小孩都喜欢吃的一道家常菜!
九?、洋葱?焖鸡翅?
1、准备食材?:小鸡翅?、蚝油?、生抽?、食盐?、生姜?、洋葱?、蒜瓣?、青椒
2、洋葱焖鸡翅?的?做法?:
(1)鸡翅洗净两面改花刀,洋葱切块,生姜切丁,洋葱切块,蒜瓣切末,青椒切块。
(2)腌制?鸡翅?:鸡翅?放入?碗中?,加入?适量的蚝油?、食盐?、生抽?、老抽?拌匀?腌制?片刻。
(3)锅中热油,下入腌制好的鸡翅,小火煎至两面金黄色,盛入盘中备用。
(4)锅底留油放入生姜、洋葱、蒜瓣爆炒出香味,在上面铺上一层腌制好的鸡翅。
(5)倒入适量的清水漫过食材,加入适量的生抽和蚝油,盖上锅盖小火焖至片刻。
(6)焖至汤汁浓稠大火收汁,关火出锅盛入盘中即可开吃了,葱香浓郁鲜嫩多汁,是孩子特别喜欢吃的一道家常菜!
十?、虾仁?焖?豆腐?
1、准备?食材:嫩豆腐?、大虾?、生姜?、蒜瓣?、生抽?、食盐?、蚝油?、小葱?
2、虾仁?焖豆腐?的做法:
(1)嫩豆腐冲洗一下切块,大虾去头去壳挑去虾线洗净,生姜去皮切丝,蒜瓣剥皮切末,小葱切成葱花备用。
(2)锅中热油爆香生姜蒜末,下入虾仁翻炒至变色,下入嫩豆腐。
(3)加入适量的生抽、蚝油、食盐大火翻炒均匀,加入适量的水淀粉勾芡。
(4)至汤汁浓稠大火收汁,关火出锅撒上少许葱花点缀即可,做法简单营养美味。
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