什么可以去腥(用什么去腥味最好方法)

做鱼的时候,放点葱、姜来去腥是我们的惯常做法。

但是,有时候要是家里刚好没姜和葱,怎么办?

有些鱼你再怎么放葱、放姜也不见得去掉腥味,还有什么去腥好方法吗?

不用姜和葱,这3种小东西去鱼腥也很棒!炒了几十年菜都未必知道

牛奶

炖鱼时放点牛奶,就可以去鱼腥。

炸鱼的话,先把鱼肉放牛奶中浸泡一会儿,也可以去腥提鲜。

白酒

做鱼少不了酒。比如做带鱼前,用白酒腌一会儿带鱼,鱼腥味就没啦。

家里没有白酒,只有红酒,行吗?

可以!用红酒腌一下鱼肉也能去腥,还带点红酒香味呢。

橘皮

烧鱼时放一点橘皮,也可以去鱼腥味。

如果刚好哪天家里没葱、姜了,就用上面的方法试一试~

本站部分内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。 如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请举报!一经查实,本站将立刻删除。
本站部分内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人,本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。

如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规等内容,请<举报!一经查实,本站将立刻删除。