咳嗽可以吃酱油吗(咳嗽吃了酱油为什么咳的更厉害)

茄子药用

茄子味甘性寒，入脾胃大肠经，具有清热活血化瘀、利尿消肿、宽肠之功效。治肠风下血、热毒疮痛、皮肤溃疡。明代李时珍在《本草纲目》一书中记载，茄子治寒热，五脏劳，治温疾。据《中药大辞典》介绍，茄子的主要化学成分是含有多种生物碱，如葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、龙葵碱等，茄皮中含色素茄色甙，紫苏甙等。

食用功效

⒈降低高血脂，高血压：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

⒉防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效。

⒊抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

⒋清热活血、消肿止痛：每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。

⒌保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

⒍治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。[14]

⒎清热解毒

对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。[13]

⒏降低胆固醇

茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。

茄子是夏秋常吃的蔬菜了，但你却想不到，茄子的这些部位都是宝贝，各有非同寻常的功效。平常吃茄子，掐头去尾还去皮，真是亏大了！

/ 茄子蒂：降火良药 /

平常炒茄子，茄子蒂切下来就随着厨余垃圾扔掉了。但你绝对想不到，茄子蒂也是一味不可多得的良药，有很强的清热、去火、解毒的作用。

1.治疗咳嗽：对于秋冬季节肺热造成的咳嗽，用茄子把煮水5分钟后喝下，有很强的止咳作用，能止住每到秋冬都会犯的陈年老咳嗽~

2.改善上火：如果感觉自己上火了，口腔溃疡、牙龈肿痛等小毛病不断，可以直接把茄子蒂切了，放进菜里吃，或者用新鲜的茄子蒂和莲子煲汤、泡水喝，都能很快缓解上火症状~

3.治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，然后用这种水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗，两三次就能痊愈啦~

/ 茄子皮：保护血管，美容养颜 /

1.抗氧化，保护心血管：茄子皮中的花青素和维生素含量都很高，集中了茄子的绝大部分抗氧化物，茄子经常带皮吃，可以抗氧化，强化心血管~

2.明目：茄子皮中的花青素还有保护眼睛的作用，常吃可以防止眼疲劳和近视等眼部疾病的产生。

3.美容养颜：茄子皮中的果胶和类黄酮含量浓度也非常感，黄酮类化合物有很强的帮助皮肤抗氧化的作用，能帮你美容养颜，越吃越年轻~

/ 整个吃茄子：健康又营养 /

1.防治血管硬化：但经科学试验，茄子含有丰富的维生素P，每公斤茄子含维生素P达7200毫克，维生素P能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，还可以保持血管韧性，多吃茄子，对老年人的血管硬化有抑制作用~

2.含有多种维生素，营养高：茄子内含维生素A、B1、B2、C及脂肪和蛋白质等微量元素，是蔬菜中出类拔萃的营养冠军。

3.抗癌： 茄子不仅能降低胆固醇、高血压，软化血管，而且还含有抗癌的成分。现代科学已知茄子含有龙葵素，龙葵素能抑制消化系统肿瘤的增殖，因此，防治癌症专家建议，茄子可作为癌症病人常用的食物。

4.防治老年病：茄子还有防止咯血、老人斑、坏血症的作用，对痛风患者也有一定的效用。

不宜人群

⒈由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

⒉孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

⒊茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

⒋秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。

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