吃中药期间可以吃胡萝卜吗
开家里的冰箱看一看,你家的冰箱是不是什么食物都有呢?有不少人觉得把食物放冰箱就可以获得最好的保存,所以买东西回家就习惯往冰箱放。
其实不是每一种食物的都适合放冰箱保存,有时候放进冰箱反而会让食物变质甚至更快坏掉。以下就为你介绍不需要放冰箱保存的8种食物。
1.西红柿
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西红柿经低温冷藏后,其成熟的过程会被强制停止,而冷气也会让西红柿的细胞壁受损,造成质地改变,或是出现表皮皱烂的现象,导致表面出现黑斑,或是酸败腐烂,建议放在室温下并于五天内食用完毕。
2. 洋葱
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冰箱的环境太过湿润,会让洋葱清脆的质地变得软烂,甚至会加速发霉损毁。此外,建议不要将洋葱跟马铃薯放一起,因为洋葱所释放出来的乙烯会污染马铃薯,导致这两种食物的质量都会快速变坏,建议放在阴凉通风的地方。
3. 胡萝卜
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胡萝卜放在冰箱会使其水分受冻变成干涩,表皮发黑,影响口感,营养也会流失,放置在室温下即可。
4. 蜂蜜
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蜂蜜适合在室温下保存,冰箱的低温反倒会让蜂蜜结晶凝固,大大影响口感,只要把瓶口栓紧,摆在阴凉处就可以保持蜂蜜长期不变质。
5. 青椒
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青椒适合储存于摄氏7到8度的环境,但冷藏时间稍长,放在冰箱里的青椒就容易被冻伤,变黑变软,所以不宜在冰箱久存,请尽快调理食用。 6. 大蒜 大蒜适合放在干燥通风而且凉爽的地方,但冰箱属于密闭空间,湿润的环境会让大蒜很快发芽发霉。
7. 黄瓜
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黄瓜适合储存在摄氏10到12度的环境,但冰箱冷藏间平均摄氏4度的低温会让黄瓜被冻伤,失去原有的风味与脆感,甚至还会长出毛发黏,建议放置于阴凉干爽处。
8. 中药
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中药不宜放在冰箱里存在,因为可能因冰箱环境湿润受潮而影响药性,而且与其他食物混放后容易引起细菌滋生。如果要长时间保存中药,最好放在干净的玻璃瓶中,置于阴凉通风处。
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