地瓜萝卜可以一起吃吗(牛肉地瓜萝卜可以一起吃吗)
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老爸地里自己种的红薯丰收了,捎来一大袋,于是每天煮米饭的时候,把红薯去皮切小块丢一起煮,这样煮出来的红薯特别香甜。同时红薯弥补了大米中赖氨酸的不足,起到营养互补的作用,还提高了谷物蛋白质的吸收率。
红薯在早餐时间吃,我更喜欢把红薯、小米和玉米渣子一起熬粥,香香甜甜一碗下去,补脾益胃,整个人都特精神。
在中医里面,脾主运化,如果脾虚,气血运行不畅,体内水湿排不出去,人的精力就会很差。之前有一位朋友,上班的时候总打瞌睡,有一次甚至开车的时候睡着了,撞坏了电线杆子,还算走运。后来检查身体,就是脾出了问题。平时饮食中,可以多吃一些健脾补气的食物,如:山药、红枣、小米、红薯等。
早上起来把红薯小米粥先熬上,等粥开了转小火,时不时用筷子搅一下,防止锅底糊了。
取出冰箱里昨天晚上已准备好的面团,让它自然醒发。一边准备萝卜丝小炒,萝卜在刨丝器上刨成丝,再切两块小香干,下锅炒至八成熟,撒上葱花,一丢丢盐巴调味起锅。
再炒一个下粥小菜,毛豆炒萝卜干。
这时面团差不多醒发,揉成细长条,平分切开成几个剂子。取一个,用擀面杖擀开,放上萝卜丝,两边折叠封上口子,萝卜丝盒子就做好了。
平底锅放少许油,等锅热,下锅煎至萝卜丝盒子两边金黄即可。
今天的早餐要上桌啦~
全食物营养早餐Day3
①红薯小米粥
②萝卜丝盒子
③毛豆炒萝卜干
④苹果
我以为今天早餐的主角是红薯小米粥,谁知孩子抢着吃萝卜丝盒子,今天的赛事萝卜丝盒子胜出?
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