双沟酒怎么样，双沟酒是八大名酒吗

白酒一直都是中国人餐桌上的重要饮品，无论是过年过节，还是朋友聚餐、工作应酬，都必须要有白酒的存在，就算你不喝酒，但你招待别人就必须得有。由此可见白酒在我们生活中是多么的被重视！

我国白酒主要分为三个流派，分别是“黔派”、“川派”、“淮派”。

别看现在黔派和川派很受欢迎，其实早些年的时候，淮派酒也是相当的有名，不敢说能超越茅台、五粮液这样的名酒，但与其媲美还是绰绰有余的。

特别是本文要说的名酒“双沟大曲”，此酒曾是江苏很有名的白酒品牌，多次获得“中国

名酒称号”，如今却无奈被收购，那这到底是什么情况呢？

我们先来简单了解一下双沟大曲的背景，此酒产于江苏省泗洪县双沟镇，据说这里被称为中国白酒的源头（每个白酒都要弄点历史背景，否则就算不上名酒，有的的确是真的，有的只是传说而已）。

1910年（清晚）的时候，双沟大曲就参加了当时的南洋名酒大赛，据说当时获得了第一名，而且还得到了金奖章。改革KF以后，双沟大曲曾在第四、第五届评酒会上获得金奖，总之就是风光无限，走到哪里都自带光环！

辉煌时刻，人尽皆知

现在的“江苏双沟酒液集团”是1997年改制成立的，之前用的名字是“地方国营宿县专员公署双沟酒厂”、“地方国营泗洪县双沟酒厂”、“江苏双沟酒厂”等等。

双沟酒厂改制以后不仅扩建了厂区，而且还在工艺上做了一些改进，不仅提升了产品口感，而且还大大提高了出酒率。

而双沟大曲获奖无数也是在这个时候发生的事情，什么“中国名酒”、“省级优质产品”、“评酒大会金奖”等等，而且其销量一度占据了江苏白酒市场70%的份额，真可谓是名利双收！

据老一辈人说，当时双沟酒厂最得意的两款产品就是“双沟大曲”、“双沟特液”，其为双沟酒厂一路攻城略地，立下了汗马功劳！

一蹶不振，走下神坛

从2000年开始，江苏另一个名酒开始大肆抢占市场，线下宣传、线上广告铺天盖地的狂砸，而此时的双沟可能还没有意识到危机已经到来！再加上当地相关部门为了使企业走向国际、做强做大，于是就想让两家公司合并，可问题就出在了这里！

两家公司合并之后，由于股份占比等问题，洋河一直在公司决策上有着较重的话语权，这样就导致了后来的双沟沦为了洋河的基酒供应商。虽然现在双沟还有产品在市面上销售，但各方面已经大不如前。因为公司把所有的好资源都给了洋河，从形式上来看，双沟目前就是一种被收购的状态！

其实国内很多有产产品都遇到了类似双沟大曲的情况，也许是为了自救，也有的是为了顺应市场，可最后都是好了别人亏了自己！而与其相比现在很多小品牌也是这样，品质各方面没什么问题，但就是知名度上不去。

首先是现在的白酒产品太多了，其次就是厂家自身实力不允许做太多宣传，因为真的很费钱！还不如好好搞一下产品质量，毕竟白酒这东西还得靠品质说话。就拿近段时间比较流行的“国康1935”来说。

虽然不是什么大厂出品，但在小众品牌里绝对属于黄金段位的选手，采用传统12987大曲坤沙工艺，经历1年的酿造周期，新酒酿出之后先要存放三年，之后再用十年的老酒进行勾调，目的是为了增加品质提升口感。

当你打开瓶口的一瞬间就是扑鼻而来的酱香和粮香，一口下肚就会感受到酱酒的魅力，细品会有特别明显的陈香和果香！而类似的产品还有很多，如潭酒、金沙回沙、丹泉等等。

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