孕妇可以吃泡椒竹笋吗(孕妇可以吃泡椒竹笋吗2个月)
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泡菜,老女老少都喜爱,开胃解馋,我国早在1000多年前就有制作泡菜的历史了,它制作简单,经济实惠,方便储存,大部分纤维较多的水果及蔬菜都可以用来制作,成熟后的泡菜富含大量的乳酸菌,对人体的肠道消化有很好的促进作用,并富含丰富的维生素,在我国深受人民的喜爱。
竹笋
材料:竹笋160克,干辣椒、花椒各10克
调料:白糖20克,盐适量,泡菜母水适量
做法:
1.竹笋洗干净去皮切块
2.锅中加适量清水,大火烧开,倒入竹笋,煮熟
3.将煮好的竹笋捞出,盛入碗中
4.把干辣椒、花椒、白糖、盐倒入碗中,加入约400毫升白开水和适量的泡菜母水搅拌均匀
5.将拌好的竹笋倒入泡菜坛中
6.加盖密封,放在室内阴凉干燥处7天左右
7.泡菜制成,取出装入盘中即可食用
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