4月初湖南益阳一女子与同伴郊游，在山上的小溪里面发现一条一米长左右的怪物。

这个怪物长着一个大头，拖着一条尾巴，看起来像一个大蝌蚪，但是它身体扁扁的还长着四肢，看起来又像一条鳄鱼，唯一的区别就是怪物的身上皮肤粘腻光滑，没有鳞片。

当时一起的几个人都不认识这个怪物是什么，把照片发到了网上。

实际上这种动物就是大鲵，又叫娃娃鱼，是我国二级保护动物。

湖南张家界市武陵源区有国家级的大鲵自然保护区，面积有15000多公顷。

野生大鲵数量比较少，对环境的要求比较高，需要清澈的小溪作为栖息地生存和繁育后代，所以不太容易看到。大鲵叫声像娃娃的啼哭声，所以叫做娃娃鱼。

大鲵的食物主要是水里面的小鱼、小虾、山螃蟹、青蛙等等。它捕食的时候采取伏击策略，和鳄鱼类似，等到猎物靠近的时候，一口咬住吞下。

据说大鲵有一种特殊的本领，会把自己的尾巴伸到溪流岩石的缝隙中去，等到螃蟹夹住尾巴以后甩出来，把山螃蟹吃掉。

大鲵最适合生活的温度是5度到25度之间，在冬天温度低时会在岩石的缝隙或者洞穴中冬眠，春暖花开才重新游出来捕食。益阳女子看到的这条娃娃鱼，可能刚刚冬眠苏醒，在晒太阳取暖。

大鲵长得憨憨的，爬行也比较慢，但是很凶猛，嘴里上下颚有细密而尖利的牙齿，用力咬人可以撕裂皮肉，深达骨骼。

所以如果在野外碰到野生的大鲵，不要去触碰，以免被咬伤。

▍如果被娃娃鱼咬伤会怎么样？

被娃娃鱼咬伤的事件还是比较多的，但是一般都发生在养殖的娃娃鱼。

有人在养娃娃鱼的水箱里面摸了一下水，就被娃娃鱼冲上来一口咬住。

2018年12月，山东聊城经济技术开发区饭店一个厨师在清洗娃娃鱼的时候被娃娃鱼咬住手指，而且不松口，把皮肉和神经都扯掉了，伤口深可见骨。伤者在医院里住了6天。

咬人的这条娃娃鱼体型不大，只有50公分，大概有4斤重，如果体型更大，像益阳女子发现了这条长一米左右的娃娃鱼，体重可以达到20斤左右，咬人会带来极其严重的伤害。

因为大鲵会像鳄鱼那样，咬住猎物，然后绕身体轴线滚转，进行死亡翻滚，一下子就会把人的手指头给拧下来。

娃娃鱼本身没有毒，也不携带狂犬病毒等致命病菌，所以被咬伤一般不会危及生命，但是有可能会处理不及时，引起败血症或者是破伤风。

所以在野外碰到娃娃鱼的时候，不要去逗弄。

▍大鲵在生物圈的地位。

很多人认为大鲵就是蝾螈的一种，实际上是两个不同的物种，唯一相同的就是都属于两栖动物门滑体亚纲。

蝾螈比大鲵要小的多，而且绝大部分品种色彩艳丽，身上有剧毒。

世界上的大鲵一共有三种，分别是中国大鲵、美国大鲵和日本大鲵。

大鲵的寿命很长，可以长达100岁，所以它可以长得很大，其中中国大鲵体型最大，最长可以长到1.8~2米，体重可以达到100公斤。

这种体型的大鲵，甚至可以伏击野兔、鼠类。

大鲵是鱼类从海洋中爬上陆地后，进化出来的陆生脊椎动物的第1个祖先，然后就一直保持这个形状，其历史可以追溯到3.5亿年前，比恐龙还要久远。

大鲵身体基因组里面保存陆生脊椎动物进化前的最原始信息，相当于最原始版本的操作系统，对于了解人类到底是怎么来的，有重要意义。

根据最新的研究，人类的基因组中只有13%来自于脊椎动物，16%来自于脊椎动物前的原始动物，只有6%是人类脱离灵长类以后独立产生的。

在剩下的65%基因里面，28%来自于第1个真核生物，8%来自于病毒感染，26%来自于细菌感染。

如果把大鲵的基因组和人类的基因组做对照，就可以搞明白，在陆生脊椎动物的演化中，外来基因是如何推动生命形态的改变的。

但是现在人类对基因的了解还不是很透彻，95%以上的基因都被分类为垃圾基因，实际上应该是有作用的。

所以保留这种最原始的两栖类动物，作为一个基因样板很有意义。

在全世界的三种大鲵中，中国大鲵数量最稀少，野生的很难见到，所以有些不认识的人第1次见到，可能误以为是怪物。

野生娃娃鱼属于濒危动物，不能捕捉和食用，但是现在有养殖的娃娃鱼可以用来做食材。

娃娃鱼的养殖和售卖都有许可证制度，只能从固定的养殖场流向固定的售卖摊点。

而且，国家的法律规定，野生娃娃鱼在人工环境下繁殖出来的第1代娃娃鱼被称为子一代，这个娃娃鱼也是不允许吃的，只有子一代的娃娃鱼繁殖出来的子二代娃娃鱼才可以吃。

所以，在市面上可以用来吃的娃娃鱼身上都会有标签。

娃娃鱼和青蛙是一样的，小的时候有腮，长大了以后就没有腮了，用肺和皮肤呼吸，味道类似于青蛙肉的味道。

娃娃鱼的营养价值极高，超过牛肉、鹿肉，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、硫蛋白和生物硒等多种有益物质。

《本草纲目》里面称娃娃鱼能够补元气，益精血。

娃娃鱼最开始的时候价格高达2000多块钱一斤，由于大量养殖，现在价格已经的打到骨折，只有几十块钱一斤了。

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