必胜客可以加盟吗(必胜客快餐加盟)

继星巴克美国总部宣布永久关闭400家门店,美国必胜客、温迪汉堡等知名连锁快餐店的最大加盟商「NPC 国际」（NPC International）在 7 月 1 日宣布，已依据美国破产法第 11 章（Chapter 11）于德州声请破产保护。该公司在美国经营超过 1225 间必胜客门市以及 385 间温迪汉堡，员工将近 4 万人，包含 7500名正职员工以及 28500 计时人员。

事实上，NPC 的危机早在这波新冠肺炎大流行之前就出现了。1962 年，NPC 开设了第一家必胜客，并在 1984 年公开上市，2001 年又转回私营，随后，美国的披萨连锁店愈开愈多，严重压缩到必胜客的生意，也让 NPC 的财务表现愈来愈差。

该公司在声请的文件中指出， 声请破产有几个主因，包含激烈的削价竞争、人力以及牛肉等食材的成本上涨等 ，另外，因应疫情而需要做的各种安全措施，每个月至少要花上 75 万美元，在这些压力之下，NPC 与必胜客特许经营协议中所需的资本需求「无法继续」。据报导，NPC 的负债约 10 亿美元

这波疫情对于连锁大品牌的资金压力更大,

除了1.做外卖,增加营业额,外賣是另一個渠道,這在台灣有幾家五星級酒店,因為外賣產品做了些創新,增加營業額,有一人食,家庭餐,包含牛排都可以送到家

餐饮品牌陆续投入,2.有的卖食材,有的做半成品,有的做成品在电商,超市,直播,小区团购等各渠道,突破客人不到店消费,透过外送将产品送到家,或送到办公室,也有餐饮品牌因餐饮新零售业务,业绩增长30%

这次疫情加速国内餐饮新零售在产品,渠道上的创新

百果园也在在线做直播加盟宣传,自营电商增长2.5倍业绩,线下门店项在线转移

假设疫情会持续存在,我们是否掌握这次的疫情后,带来的影响?

是否已经做了改变与调整,堂食只是营业收入的一部分,突破门店空间的限制,经营外卖与新零售,新零售又可以突破时间,半夜一样可以下单,改变与富有弹性,随时调整是这波疫情带给我们的最大学习！

在声请破产之前，NPC 曾尝试与必胜客的母公司Yum Brands 形成「互惠伙伴关系」，也一直希望促成双方都同意的商业计划，但最后没有成功。

Yum Brands 则表示，「我们将会竭尽所能帮助加盟商」，而必胜客在声明中指出，「NPC 声请破产保护已是可预料的事情，我们将此视为一个机会，让NPC 所经营的必胜客餐厅可以有更好的未来，我们正在和 NPC 的债权人合作，确保 NPC 的必胜客餐厅都能够得到足够的支持」「从长远来看，这个决定可以让整个营运系统重新改善，并更加健全」。

必胜客也表示，所有由 NPC 负责营运的店面都会持续营业，继续供应食物，顾客暂时不需要担心没披萨可吃。

另外，NPC 经营的温迪汉堡（Wendy’s）餐厅数量仅占品牌总数的一小部分（全美共有约 6500 间）。《CNN》报导，温迪汉堡指出，目前餐厅整体上营运表现良好，而加盟商也有持续履行其财务义务，「我们期待 NPC 持续担任温迪家族中的一员，我们会继续与 NPC 合作，并支持他们」。NPC 也指出，仍持续与温迪汉堡保持「牢靠的关系」。

数据源：CNBC、Financial Times

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