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小孩可以吃猪肝吗(孩子吃猪肝有什么好处和坏处)

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我家孩子都十岁了，不知道猪肝啥味儿的，猪肝富含有丰富的铁、锌、蛋白质、维生素等，而且对儿童的生长发育很好，有明目补铁的作用，所以我非常想让我家孩子能吃点点，所以我就想办法烧的合孩子胃口，所以就自己搁家研究了一道番茄炒猪肝，味道酸甜可口孩子终于肯尝试吃猪肝。

猪肝这样做，孩子也会爱上吃

首先准备猪肝二百克，洋葱一百克，番茄一百克，小青椒一个，番茄酱适量，葱姜蒜适量。

将番茄去皮切成小块，小青椒切块，洋葱去皮切小块备用。

猪肝这样做，孩子也会爱上吃

猪肝洗净切块放入碗中加入适量的盐和水淀粉腌制一分钟，然后倒入开水中汆熟捞出备用。

猪肝这样做，孩子也会爱上吃

咱们起锅烧油油温三成热倒入葱姜蒜洋葱炒香，关小火少来点番茄酱翻炒均匀，然后倒入猪肝和小青椒、番茄大火翻炒均匀，最后少来点水淀粉勾芡加入适量的盐即可。

猪肝这样做，孩子也会爱上吃

温馨提示猪肝我们在清洗时要洗干净，猪肝里含有一些寄生虫和细菌，为了食用安全咱们炒制的时候多炒一会儿哈，家里有挑食的孩子可以在家试试这道番茄炒猪肝，孩子也会爱上吃哦！

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