七个月宝宝可以吃蒸鸡蛋吗(七个月宝宝可以每天吃一个蒸蛋吗)
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稚子食记每天一篇宝宝辅食,轻松解决宝宝吃什么的烦恼!营养搭配,合理饮食,助宝宝健康成长!
肉末蛋卷
/菜肴/
食谱功效:补钙、补铁、促进人体对铁吸收,增强宝宝体力,锻炼抓握及咀嚼能力。
要想做的省事宝宝还吃得营养,肉饼、肉卷的食谱可是不能少,还可以在肉馅里放入各种蔬菜、蛋类,一起解决了孩子挑食的问题!
不喜欢煎的做法也可以试试蒸肉饼,像这道蒸蛋卷吃起来香香软软的,没牙的小宝宝们也能吃。
做法也不难,先用鸡蛋液摊几张鸡蛋饼皮,用它卷着调后的肉馅上锅蒸熟就可以,想更省事的姐妹也可以直接买现成的豆皮代替鸡蛋皮。
肉馅可以根据孩子的喜欢选择猪肉或者牛肉,里面放上切得碎碎的蔬菜,拌匀后一并解决了宝宝不爱吃蔬菜的问题。
蒸的做法口感更清爽,做法也更省事~
我特别喜欢给又又做这种蛋卷,肉肉和蔬菜都可以随意更换,每次都给孩子不一样的口味惊喜!
食材:肉馅50g、5g淀粉、鸡蛋2个。调肉馅需要的调料:淀粉3g+15g清水,酱油2g、虾皮粉适量、
适合年龄:1岁+
步骤 1
调肉馅:
胡萝卜切碎末备用。
肉馅中放入淀粉水、虾皮粉、酱油调味。
放入切好的胡萝卜碎末搅拌均匀后备用。
步骤 2
鸡蛋放入大碗中,加入5g淀粉,搅拌均匀。
淀粉可以增加蛋皮的韧性,卷的时候不易破。
步骤 3
锅中刷油,放入可以铺满锅底的鸡蛋液,摊成蛋皮备用。
步骤 4
取一张蛋皮平铺在案板上,放入肉馅,按照下图的方式卷起来。
步骤 5
卷好的蛋皮肉卷上锅蒸15分钟。
步骤 6
叮,时间到,蛋皮肉卷就可以出锅啦~
步骤 7
做好的肉卷上可以再撒上一层芝麻粉提香,即能代替调味品调味,还能丰富味道!
蒸好的肉卷外皮香软,肉馅鲜嫩,咬一口满口香气一定要去试试呦~
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